Авитаминоз и с чем его едят

Медики часто называют март месяцем авитаминоза. Если вы чувствуете полный упадок душевных и физических сил, если отображение в зеркале не радует, к тому же волосы и ногти стали ломкими и часто болит голова – скорее всего, у вас авитаминоз. А значит, надо быстренько бежать за витаминами. Куда? Конечно, на рынок! Он, кажется, просто ломится от изобилия овощей и фруктов. Посмотришь на яркие, красивые, сочные апельсины-мандарины – сердце радуется. Правда, при взгляде на цены радости поубавится, но не забывайте – у вас авитаминоз, а потому придется раскошелиться.
Итак, сначала отправляемся в овощные ряды. Картофель стоит от 6 до 8 руб. за кг, морковь – 10–12 руб., свекла – 8–10 руб. За килограмм лука заплатите 8–10 руб., а капусты – 7–9 руб. Зеленая редька стоит 10 руб., а заморский перец – 150 руб. за кг. Свежие помидоры из Ташкента и огурцы из местных теплиц продадут по 130–150 руб. за кг. Добавьте к этому зелень – укроп, петрушку, зеленый лук – по 4–5 руб. за пучок – и витаминный салат готов.
Фруктовые ряды встречают покупателей буйством красок. Вам предложат яблоки по 25–55 руб. за кг и груши за 35–55 руб. Любимые детьми бананы стоят 28–35 руб., мандарины – 45–60 руб. за кг, апельсины – 30–45 руб. Очень полезны грейпфруты – за них придется отдать 60 руб. за кг. Богатые витамином С лимон и киви стоят по 10 руб. за штуку. Дороже всего обойдутся гранаты – 100 руб. за кг.
Как никогда изобильны и разнообразны ряды сухофруктов. Привычная смесь для компота стоит 30–40 руб. за кг. На прилавках вы найдете изюм самых разных сортов – по 55–80 руб. за кг и солнечную курагу по 120–250 руб., чернослив стоит 100–130 руб. за кг, а инжир – 20–40 руб. за 100 г.
Незаменимы в рационе и орехи, но они традиционно дороги: очищенные грецкие стоят 150–400 руб. за кг, миндаль – 40–120 руб. за 100 г, кедровые 25–100 руб. за 100 г, самый дешевый – арахис по 100 руб. за кг, фундук, фисташки, кешью – по 20–40 руб. за 100 г. Пока еще непривычны нашему глазу фрукты и орехи в сахаре и глазури, однако, выбор их широк – от арахиса до ананаса. Продаются они по 30–60 руб. за 100 г.
Словом, выбрать есть из чего, чтобы поддержать свой организм. Однако, отправляясь на рынок, не забывайте, что диетологи рекомендуют выбирать все же те овощи-фрукты, которые близки к нашей климатической зоне.