Гайское яйцо обрело новое лицо

На днях на Гайской птицефабрике произошло знаменательное событие. Предприятию вручен международный сертификат качества. Гайчане стали первооткрывателями, поскольку ни одна птицефабрика области не имеет такого высокого признания. На торжестве присутствовали Г. Рева – зам. генерального директора ГУП «Оренбургснабсбыт», директор Оренбургского центра сертификации; А. Антипова – начальник Орского отдела Оренбургского центра сертификации продукции и услуг ГУП «Оренбургснабсбыт»; З. Попова – ведущий специалист того же отдела; Е. Малюшин – председатель СПК «Птицефабрика «Гайская», ведущие специалисты этого предприятия.
Ваша сила - в гайских яйцах
Присутствующие подвели итоги плодотворного труда, который продолжался в течение полутора лет. Столько времени потребовалось коллективу, чтобы получить такой важный документ.
Впрочем, добротность продукции всегда была здесь на первом плане. Не случайно лет 10 назад гайские яйца поставлялись даже в Польшу. В позапрошлом году птицеводы решили подтвердить соответствие своей продукции требованиям международных стандартов. К серьезному делу подошли во всеоружии. Ответственным представителем по качеству назначили Г. Марина – зам. председателя по маркетингу и сбыту. Разработали соответствующую программу. Двоих своих аудиторов обучили в Екатеринбургской академии метрологии и сертификации. Специалист по качеству прошел подготовку в Московской академии метрологии и сертификации. Наконец, огромный труд вложила в общее дело А. Антипова – начальник Орского отдела Оренбургского центра сертификации продукции и услуг. И вот желанный результат.
Теперь все производственные процессы – от подготовки цехов до получения яйца – расписаны и необходимые режимы, условия содержания птицы строго соблюдаются.
Кстати, фабрика выпускает сейчас 25 видов продукции, и все они теперь сертифицированы. На рынки Оренбуржья поступают отсюда мясо птицы, свинина, птичьи субпродукты, мясные и костные пролуфабрикаты, яичный порошок, пищевые жиры, различные сорта колбас, копченостей, подсолнечное масло, натуральный мед. Орчане по достоинству оценили все эти продукты и отдают им предпочтение.
Примечательно, что в последнее время заметно повысились экономические показатели предприятия, что дает возможность поднять зарплату.
Цеха поэтапно оснащаются современным оборудованием. Труд обслуживающего персонала с каждым годом облагораживается.

Гайфа- территория качества
Продукция СПК «Птицефабрика Гайская» удостоена высоких похвал и наград. На Всероссийской выставке «Золотая осень» в Москве «Гайфа» завоевала одну золотую медаль, две серебряные и три бронзовых. По результатам пятого ежегодного областного конкурса среди хозяйственных субъектов и муниципальных образований птицефабрика является победителем в номинации «Лучшее предприятие отрасли».