Больным детям в подарок – храм

Наш город стоит на первом месте по числу храмов, появившихся за минувшие 10–15 лет в Оренбургской епархии. Сегодня в Орске действуют и строятся более десятка церковных сооружений. Есть и еще один примечательный факт: орское священство совместно с городскими властями берет под свое духовное крыло людей, попавших в беду. Ведь им особенно необходима поддержка.
Так, два года назад при горбольнице № 2 открылась часовня во имя Иверской иконы Божией Матери. Радует орчан своим благолепием храм во имя святого угодника Николая Чудотворца, который разместился на территории железнодорожной больницы. Там сейчас уже идут отделочные работы. А 2-го января нового года на базе детского отделения горбольницы №5 открылась часовня во имя святого праведного Иоанна Кронштадтского и состоялась первая литургия. Этот подарок ребятишкам в честь Рождества Христова сделал отец Сергий Баранов – настоятель храма святого великомученика и Победоносца Георгия. Вы видите его на снимке за установкой иконостаса.

Рождественский вертеп
Начиная с 17 века, на Руси во время святок носили по домам «вертепы» – переносные кукольные театры, в которых представлялись Евангельские события Рождества Христова и обстоятельства появления на свет Божественного Младенца.
Вертепом называется и традиционный рождественский подарок – «игрушечная» пещера со Святым Семейством: Младенцем Иисусом, лежащим в яслях, Матерью Его Марией и Ее мужем Иосифом. На Младенца ласково смотрят животные, у входа стоят пришедшие поклониться пастухи и волхвы с дарами.
Лет сто тому назад под Рождество на прилавках можно было найти множество чудесных вертепов. За годы советской власти традиция по вполне понятным причинам была подзабыта. Сейчас она возрождается. Помогите ребенку сделать такой подарок близким. Для этого подойдет любой материал: бумага, дерево, глина, папье-маше, гипс. Погрузившись в работу, дети проникнутся смыслом Рождества, ощутят связь с прошлым России и принесут свой дар Богомладенцу.

Светлана Щербина, преподаватель изобразительного искусства православной гимназии.

Для праздничного застолья
Кутья из пшеницы с вареньем
400 граммов пшеницы перебрать, промыть, всыпать в кипяток, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, сложить в кастрюлю или горшок, залить водой, вскипятить, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку, чтобы упрела до мягкости. После этого вынуть и остудить. Взять из варенья стакан ягод и фруктов (без сиропа), осторожно смешать с пшеницей. Если нужно, подлить немного сладкой кипяченой воды.
Сметанный торт
200 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, немного соды (можно гасить уксусом, а можно и нет), 1,5 - 2 стакана муки (чтобы тесто сползало с ложки, но не лилось).
Размешать, чтобы не было комочков. Для аромата можно добавить сок лимона или ванилин. В тесто можно добавить изюм или орехи. Сковороду смазать маргарином, выложить тесто и выпекать до готовности (20-30 мин., готовность определяют по подрумяненной корочке и еще спичкой - сунуть в тесто: если на спичке остается тесто, то пирог сырой).
Верх пирога можно залить глазурью: 1 ст. ложка какао, сметаны, сахара, размешивая, прокипятить на огне; получится шоколадка. Можно просто растопить шоколад и залить пирог сверху, украсив его мармеладом или зефиром. Это уж как фантазия подскажет.