Говядина подскочила в цене. Всему виной африканская чума

На рынках произошел скачок цен на говядину. Подорожание мяса связывают с запретом торговать свининой, который был введен в Орске в связи с угрозой африканской чумы. Вспышка заболевания была зафиксирована в прошлом месяце в поселке Черноречье, а затем в хозяйстве «Мужичья Павловка».
К сожалению, первоначально точный диагноз установить не удалось, и все свинопоголовье погибло. Затем пробы биоматериалов исследовали на предмет заражения классической чумой, которая не подтвердилась. После чего в специальной лаборатории вирусологии провели исследование и выявили вирус африканской чумы свиней.
Подобного в Оренбуржье еще не было.
Как сообщили в городской администрации, по одной из версий, редкий «подарок» в нашу область завез гость из Армении, который проездом побывал в Грузии. Именно там в прошлом году из-за этой редкой болезни произошел массовый падеж скота. Вирус запросто мог попасть через продукты, в том числе мясные или колбасные деликатесы.
Сегодня в угрожающую зону № 1 входит как само Черноречье, так и территория в радиусе 5 километров. В зону № 2 подпадают 9 районов центрального Оренбуржья. Несмотря на это, в Орске тоже создана специальная комиссия, разработан план профилактических мероприятий по предупреждению распространения заболевания африканской чумой. Организовано круглосуточное дежурство специалистов ветслужбы на постах ДПС при въезде в город. Работают три бригады по отстрелу бродячих животных, так как есть опасения, что они могут стать переносчиками заразы. Действует временный запрет на реализацию живых свиней. Проведен переучет всего свинопоголовья на территории города, 50 процентов животных прошли вакцинацию от классической чумы.
Несмотря на неудобства и убытки, которые понесли хозяева свиноводческих хозяйств и предприниматели, реализующие свинину, местные власти и руководители городских рынков оценивают ситуацию как спокойную. Такого ажиотажа, как в случае с сибирской язвой несколько лет назад, нет. А вот покупатели положением дел не очень довольны. На городских рынках любители свинины и шашлыка то и дело интересуются, нет ли чего у продавцов в «загашнике». Но тщетно. На «Авангарде», одном из самых крупных рынков города, мясной павильон забит говядиной, цены на которую заметно выросли.
– Мясо подорожало в среднем на 30 – 50 рублей, – рассказывает А. Гуськова, директор рынка «Авангард». – Но только говядина. Максимальная цена за килограмм составляет 250 рублей. Стоимость мяса птицы, баранины и конины прежняя. Тут уж ничего не поделаешь, так как в связи с ограничением на торговлю свининой увеличилась закупочная цена на говядину. Задирать цены продавцам невыгодно, так как конкуренция огромная, но и работать себе в убыток им тоже не с руки. Большинство тех, кто ранее торговал свининой, перешло на говядину, другие решили переждать, пока ограничение не будет снято. Их можно понять. У всех семьи, дети, которых нужно собирать к школе, вот и крутятся как могут. Однако к концу дня мясо заметно дешевеет, если поторговаться, можно приобрести говядину по вполне доступной цене. Скорее всего, после снятия ограничения цены станут прежними.