А СОСИСКИ-ТО С ЗАПАШКОМ!

В первой половине августа специалисты управления ветеринарии провели работу по проверке хранения и реализации скоропортящихся продуктов на рынках города, в магазинах, павильонах и киосках.
Обследовано 68 торговых точек. В 15 из них торговля велась с какими-либо нарушениями. Например, у продавцов магазина “Радуга” отсутствовали санитарные книжки, в “Эре” не нашлось качественных удостоверений на фарш и колбасы, а в магазине “Елена” реализовывались сосиски с истекшим сроком хранения. Предприниматели оштрафованы на общую сумму 2250 рублей.
На рынках города утилизовано 363 килограмма говяжьих и 127 килограммов свиных субпродуктов по причине обнаружения эхинококкоза. Из-за мягкой консистенции и большого количества гнили в расход пошли 190 килограммов овощей, 52 килограмма фруктов и 170 килограммов арбузов и дынь. Поскольку в Казахстане обнаружен ящур, за прошедшие две недели через Орский ветеринарно-пограничный дизбарьер прошли 480 автомашин.

Татьяна СЕМЕНЕНКО.