Безопасный огурец

Позавчера в связи со вспышкой кишечной инфекции, вызванной употреблением овощей из стран Европы, торговый отдел горадминистрации завершил проверку рынков города. – Мероприятие было проведено по поручению главы города, – рассказывает О. Тигашова, начальник отдела по торговле и наружной рекламе. – Чтобы выяснить, откуда в город осуществляется завоз овощей, в частности огурцов, работали даже в выходные. Проверка показала, что для продажи на орские рынки поступают овощи из теплиц Оренбургской области, в том числе Ириклы, а также из Магнитогорска и Башкирии. До недавнего времени реализовывалась продукция из стран Средней Азии, однако сейчас ее нет, поэтому приобретать овощи на рынках орчане могут без опасений. А вот лакомиться огурцами, купленными в несанкционированных торговых точках, я бы не советовала.
Врачи же советуют соблюдать элементарные, но действенные правила: перед употреблением тщательно мойте овощи. Поскольку сама инфекция проникнуть непосредственно вовнутрь тех же огурцов не может, то по возможности обдайте их кипятком, а лучше снимите верхний слой огурца ножом. Покупая овощи, обращайте внимание на их вид.