Пшенная «лихорадка»

Цены на крупы лихорадит уже не первую осень. Если два года назад в шок горожан приводило резкое подорожание риса, в прошлом году потрясала цена на гречку.Теперь же взлетели цены на пшено: ранее стоившее прядка 20 рублей, оно подорожало втрое и даже вчетверо.
Мы проехали по рынкам и посмотрели на то, по какой цене оно реализуется сегодня. На рынке «Восточный» цена достигла 54 рублей, хотя здесь заверили, что в самое ближайшее время ситуация изменится: пришла новая продукция по более низким ценам.
На «Авангарде» на развесное пшено мы зафиксировали ценовой максимум 60 рублей, правда, на том же прилавке ему нашлась альтернатива по более демократичной цене – 35 рублей. На вопрос, в чем разница, продавец продемонстрировал два пакета с разным пшеном, дороже – отшлифованное и очищенное, дешевле – менее привлекательное, с примесями. Это продукция разных производителей, закупочная цена сильно разнится. На рынке «Центральный» ценники менялись прямо у нас на глазах.
– Остатки старого распроданы, теперь будем продавать пшено по 17,5 рубля за килограмм, – заверил нас продавец, акцентировав внимание на том, что и на гречку цена пошла вниз. Если еще пару дней назад здесь она продавалась по 68 рублей за килограмм, сегодня стоит 53,50.
Рынок диктует свои правила, новый урожай ведет к снижению цены. Надолго ли? Не придется ли нам ждать новых сюрпризов и откуда на этот раз? Может быть, «залихорадит» перловку?