Конкурс колбас Оренбуржья

Завтра на базе мясоперерабатывающего предприятия «Желен» пройдет областной смотр-конкурс качества колбасных изделий. Организатором выступает министерство сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области. Как сообщает начальник Управления торговли администрации Орска О. Тигашова, в конкурсе участвуют 28 предприятий из всей области. В программе – знакомство с выставкой и работа дегустационной комиссии. Орское предприятие «Желен» покажет фильм о своем производстве и проведет дегустацию новых оригинальных изделий. Продукция участников будет оцениваться по 6 номинациям: классическая любительская колбаса, таллинская, сервелат, оригинальный сырокопченый продукт, оригинальный деликатес из свинины, говядины и конины, птичий вкус. Победителями станут те предприятия, которые наберут наибольшее количество баллов.