Почему я хлеб не ем?

Заметила, что в нашей семье из трех человек хлеб стали покупать меньше. Мы с мамой, видимо, наслушались рекламы, будто от хлебных изделий прибавляют в весе. А так хочется быть стройной, как модель! Одна только бабушка продолжает его есть со щами, овощами и даже с творогом. И нас ругает, спрашивает, почему мы отказываемся от этого ценного продукта, ведь в нем все витамины. Зато у нас на столе частенько появляются сладости, пирожные и торты. Мама сама печет очень вкусные сласти, и бабушка опять ворчит: «А от крема, сдобных бисквитов не потолстеете?» Но так хочется сладкого!
И все мои подружки тоже постепенно отказались от хлеба, но не похудели, потому что уплетают пирожки, пирожные, конфеты. И не только мы. Я зашла в Интернет и узнала, что в последнее время в России снижается потребление хлеба, но постоянно растет выпуск кондитерских изделий. Так, двадцать лет назад в стране выпекали 18 миллионов тонн хлеба, сейчас – всего 7 миллионов. Статистика утверждает, что средний россиянин съедает в год 52 килограмма хлеба, а француз, например, 70.
В Орске работают несколько крупных пекарен, а к вечеру, замечаю, прилавки пустеют, многие орчане спрашивают, когда завезут свежий хлеб. Он по-прежнему хорошо раскупается. При невысоком уровне достатка большинства семей хлеб, как и раньше, основной продукт в рационе. К тому же появилось много новых сортов – отрубной, «Ароматный», «Пикник» и другие. Но иногда так хочется «того» хлеба, например настоящего ржаного или пышного оренбургского каравая. Вот не ем хлеб, но иногда так его хочется, что быстро беру кусочек, намазываю маслом, посыпаю сахаром и жадно ем. Очень вкусно!

Евгения Строева, слушатель школы «Репортер»