Вкус лета

Интерес к испытанию новых сортов плодовых и ягодных культур возник у меня еще в восьмидесятые годы. Достать новинку тогда было крайне сложно – зачастую приходилось ехать за несколько тысяч километров. Сейчас ситуация изменилась. Новые сорта можно приобрести через многочисленные интернет-магазины, выписать по почте или просто купить в гипермаркете в любом крупном городе. Правда, найти что-либо интересное среди этого изобилия по-прежнему непросто. Мы ежегодно приобретаем новые сорта с целью испытания в надежде, что новинка чем-то нас удивит. Несмотря на мощную рекламу, привлекательное название или даже положительные рекомендации садоводов-опытников, обычно приобретаем новые сорта в единичных экземплярах и несколько лет наблюдаем за ними на опытном участке в условиях нашего питомника. Важнейшими критериями, по которым отбираем или отбраковываем ягодные культуры, в первую очередь являются вкус и размер ягод, а также их урожайность. Если по этим показателям новые сорта нас устраивают, обращаем внимание на зимостойкость и возможность выращивания в нашем климате, а также устойчивость к вредителям и болезням. Сейчас уже можно подвести некоторые итоги наших испытаний последних лет. Земляника

Это одна из культур, по которой можно вынести решение уже в первый год испытаний. Даже при весенней посадке она начинает плодоносить через несколько недель. Но истинный размер ягод, урожайность, вкусовые качества можно определить только на второй год. И, если они вас не разочаруют, через несколько лет можно досконально изучить сорт. В этом году из продегустированных новых сортов высокие оценки получили Дивная, Гигант Жорнея, Нагаоке, Морской пейзаж. Будем наблюдать за этими сортами. Из сортов предыдущих лет в ограниченном количестве размножаем ремонтантные сорта Джубили и Альбион, имеющие очень плотные и сладкие ягоды, вкусовые качества которых я оценил бы в 5 баллов, а получившему большую популярность сорту Елизавета II я бы дал 4,5 балла. Но последний сорт значительно более продуктивен, поэтому на сегодня среди ремонтантных сортов безоговорочно стоит на первом месте.

Войлочная вишня

В этом году у нас впервые плодоносила войлочная вишня. У ее новых сортов, таких как Восторг, Натали, размер плодов примерно в полтора раза больше, чем в распространяемой у нас несортовой войлочной вишне. Эту вишню мы размножаем прививкой или зеленым черенкованием. Очень оригинально рядом с красноплодными сортами смотрится урожайная и скороплодная войлочная вишня с белыми плодами.


Ежевика

В начале июля поспели ягоды малино-ежевичного гибрида Буккингем Тайберри. Этот сорт не колючий, имеет очень крупные, до 12 граммов, ягоды, очень похожие на ягоды малины. Но это все-таки больше ежевика, так как ягоды отрываются вместе с ложем, на котором держатся костянки, а у малины они снимаются с «сердечка». Сорт достаточно урожаен, для ежевики очень ранний. Но вкус ягоды несколько кисловатый, поэтому ягоды больше подходят для переработки, чем для потребления в свежем виде.

Крыжовник

Он у нас всегда дает высокие урожаи. Не стал исключением и этот год, когда во всей красе заплодоносили новые сорта. Авангард и Уральский розовый имеют крупные, до 8 граммов, ягоды очень хорошего вкуса. У сорта Конфетный ягоды несколько помельче, но имеют оригинальный конфетный привкус. У сорта Краснославянский ягоды сладкие, но сорт колючий. По совокупности положительных качеств, таких как вкус и размер плодов, урожайность и слабая шиповатость кустов, я бы на сегодняшний день на первое место поставил из красноплодных сортов Кооператор и Берилл, имеющий зеленые ягоды.

Черная смородина –
основной поставщик
витаминов на зиму

У многих садоводов кусты смородины в последние годы погибли. Связано это прежде всего с аномально высокой температурой, которая наблюдалась три прошедших лета. Если кусты смородины росли на открытом месте, то даже ежедневные поливы не помогали. Смородина погибала не от недостатка влаги, а от жары. Можно посадить смородину в тени, но это будет не совсем правильно, так как урожай будет ниже. Лучше всего сажать смородину на солнечном месте, а с наступлением жаркой погоды устраивать укрытие. Их вариантов множество. Мы пользуемся сеткой для притенения. Эти сетки используются для закрытия фасадов зданий при проведении строительных работ. Сетку натягиваем над кустами смородины горизонтально с наступлением жары. Используем сетку с коэффициентом притенения 35 и 80 процентов. Сетка хорошо отражает часть тепла, пространство под ней продувается. Кусты смородины в самое жаркое время дня находятся под сеткой в ажурной полутени, а утром и вечером на них попадает прямой солнечный свет.
Основной сорт смородины – Вологда, – который мы выращивали и размножали последние 20 лет, устраивает нас по всем показателям. Крупноплодный, ягоды сладкие, куст не поражается мучнистой росой. Ягоды созревают в 20 числах июля. А вот крупные ягоды нового сорта Маяк созрели уже в первых числах июля, что позволяет нам рекомендовать этот сорт для получения более ранней витаминной продукции. Но больше всего из новинок мне понравился сорт Пигмей. Крупные ягоды отличного десертного вкуса созрели 15 июля.
Кстати, первый раз я приобрел сорт Пигмей по почте – выросло что-то невразумительное, и я потерял интерес к этому сорту. Потом привезли коллекцию сортов смородины прямо от автора В. Ильина, и, как говорится это, «две большие разницы». Вот так, приобрел сорт у ненадежного продавца – потерял десять лет.


Самая ранняя ягода – жимолость

Несколько лет наблюдали за новыми крупноплодными сортами и приняли решение добавить в размножаемый ассортимент жимолость Бакчарский великан, у которой одни из самых крупных ягод очень хорошего вкуса и слабой осыпаемости. Как известно, для того чтобы у жимолости лучше завязывались ягоды, необходимо сажать рядом несколько кустов разных сортов для перекрестного опыления, и этот сорт будет прекрасным дополнением к отобранным ранее сортам.

Ведущий рубрики
Федор Долбня