Яблоки: новые сорта

В этом году дали первый урожай новые сорта яблонь, на которые мы возлагали большие надежды. В основном это сорта, выведенные Л. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Основное достоинство новых яблонь в том, что они очень зимостойкие и подходят для выращивания практически в любых садах восточного Оренбуржья независимо от микроклимата участка. Многие из новых сортов имеют иммунитет к парше. А вот вкусовые качества были под сомнением – смогут ли они конкурировать с яблоками, которые считаются у нас эталоном вкуса, такими как летний сорт Мантет, осенний – Спартак, зимний – Куйбышевское? Не случайно ко мне регулярно обращаются садоводы, принося плоды именно этих сортов для определения их названия. Первое плодоношение показало, что ожидания были не напрасными. В наших климатических условиях вкусовые качества плодов и их размер вполне соответствуют заявленным описаниям.В августе начали дегустировать плоды летнего срока созревания.
Аксена. Деревья зимостойкие. Плоды весом до 120 граммов, мякоть мелкозернистая, плотная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (оценка вкуса – 4,3 балла). Плоды созрели в середине августа. Могут потребляться в течение месяца.
Розочка. Деревья зимостойкие, среднерослые, ежегодно урожайные, плоды средней массой около 120 граммов созрели в середине августа. Мякоть плотная, скалывающегося типа, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,5 балла).
Горнист. Зимостойкость очень высокая. Скороплодное и высокоурожайное дерево. Плоды весом до 110 граммов, мякоть сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в середине августа и сохраняются 2 – 3 недели. Плоды хороши как для потребления в свежем виде, так и для производства натуральных соков.
Сладкая нега. Плоды весом до 160 граммов, мякоть мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного сладкого десертного вкуса. Плоды созревают в конце августа, хранятся до одного месяца. Сорт стоек к парше.
Перечисленные сорта не уступают по вкусовым качествам очень надежному и уже завоевавшему у нас популярность сорту Серебряное копытце, плоды которого при перезревании наливаются изнутри, но превосходят последний по устойчивости к парше.
Из осенних сортов порадовал сорт Данила. Это новый иммунный к парше сорт. Плоды массой 160 граммов. Пробовали яблоки в начале сентября, они еще прочно держались на дереве. Мякоть была еще очень плотная, но вкус был уже очень хороший. Согласно описанию яблоки хранятся до марта. Поскольку в нашем более теплом по сравнению с Екатеринбургом климате лето длится дольше и яблоки созревают раньше, думаю, что они будут храниться меньше. Тем не менее очень достойный сорт.
Яблоки сорта Спартак также можно начинать потреблять с начала сентября, хотя они в это время еще немного жестковаты. В процессе хранения дозревают и хранятся у нас до Нового года. Данила по сравнению со Спартаком имеет значительно более высокую зимостойкость, особенно для садов с неблагоприятным микроклиматом. Спартак в нашем саду плодоносит нерегулярно, бывает, что и подмерзает, в то время как свердловский осенний сорт Персиянка плодоносит ежегодно, принося крупные плоды довольно хорошего качества.
Для тех, кому нужны надежные сорта, можно порекомендовать еще новый свердловский осенний сорт Экранное с некрупными плодами очень хорошего оригинального вкуса, а также уже давно завоевавшие популярность челябинские сорта. Это высокозимостойкие желтые ранетки Уральское Наливное и зимостойкий сорт с крупными, до 200 граммов, бело-зелеными плодами Брат Чудного.
В конце августа созрели плоды еще одного свердловского сорта – Подарок осени. Яблоки чем-то напомнили по внешнему виду забытый сорт Китайка золотуя ранняя, но были раза в четыре крупнее Китайки.
В начале сентября попробовали яблоки зимнего сорта Перво-уральская. Это, если судить по описаниям, первый на Урале сорт, иммунный ко всем существующим сейчас в мире пяти расам парши. Зимостойкость хорошая. Скороплодное. Урожайность высокая. Плоды довольно крупные – до 180 граммов. Несмотря на то, что заявленная оценка вкуса – 4,1 балла, яблоки оказались очень вкусными. Этот сорт нам понравился, будем его размножать.
Из сортов зимнего срока созревания большие надежды возлагаем на новый иммунный, регулярно плодоносящий, зимостойкий сорт Благая Весть. Оценка вкуса – 4,8 балла. Плоды созревают в конце сентября и сохраняются до марта. А также сорт, яблоки которого должны храниться до весны – Весеннее (4,7 балла). Эти сорта могут стать хорошей альтернативой позднезимнему сорту самарской селекции Кутузовец, плоды которого у нас легко хранятся всю зиму, но зимостойкость сорта позволяет получать хорошие урожаи только в «теплых» садах.
За более чем двадцатилетнюю историю существования нашего питомника мы испытали у себя в саду около двухсот сортов яблонь. Большинство из них, особенно выведенные в средней полосе России, отсеялось прежде всего из-за низкой зимостойкости. Совершенно не показали себя колонновидные яблони, 40 сортов которых, включая самые последние, мы испытывали начиная с 1993 года. Отказались от естественно стелющихся челябинских сортов по причине неудобства выращивания.
На сегодняшний день мы выделили два десятка сортов, наиболее подходящих, на наш взгляд, для выращивания в наших климатических условиях, среди которых есть и очень вкусный сорт канадской селекции Мантет, и самарские сорта Дочь Папировки, Спартак, Куйбышевское и Кутузовец, и очень надежные челябинские сорта Летнее полосатое, Уральское Наливное и Брат Чудного, и испытанные сорта свердловской селекции Серебряное копытце и Персиянка. И вот сейчас в этот список вливается целая группа новых очень надежных и вкусных сортов Свердловской селекционной станции садоводства.

Ведущий рубрики Федор Долбня