В городе открылась молочная кухня. Грудничков накормят вкусным и полезным

Вчера был увеличен объем выпуска продукции детской молочной кухни, впервые открывшейся в Орске после многолетнего перерыва. Новое производство запустили в сентябре, но уже сегодня стало очевидно – 160 литров кисломолочной продукции, выпускаемой в сутки, маленьким орчанам уже не хватает.
Несколько поколений выросло, так и не попробовав в младенчестве натурального детского кефира, сегодня ситуация начинает меняться в пользу здорового вскармливания ребенка. Мамы раскупают полезный продукт, рекомендуемый всеми педиатрами, на ура. Это молоко, кефир, бифидок, «Малышок-А», бифилайф, йогурт «Бифилайф», наринэ, бифилайф сладкий и творожок. Кисломолочные продукты сделаны исключительно из натурального молока и содержат полезные для организма бифидо- и лактобактерии. Хранятся такие баночки и бутылочки только 36 и 48 часов – не дольше. Это гарантия их натуральности.
– Мы закупаем высококачественное молоко у проверенных поставщиков, – говорит технолог В. Иванова. – Оно подобрано по всем показателям для детского питания. Натуральная продукция орской молочной кухни не содержит генно-модифицированных компонентов, стабилизаторов и консервантов. Она полезна не только малышам, но и беременным женщинам, кормящим мамам, пожилым людям, в ней содержится достаточное количество витаминов и минералов для суточного потребления.
Производственные помещения расположены в нашем городе – вблизи поселка мясокомбината. Цеха отличаются необычайной чистотой и стерильностью, здесь витает непередаваемый запах детства, персонал работает в спецодежде и масках. Молоко пастеризуется в специальном котле, затем по технологической цепочке продукция поступает в термостаты и заквасочные, разливается в безопасную пластиковую тару и поступает на раздаточные пункты.
– Пока действуют три точки реализации продукции молочной кухни: по проспекту Мира, 23, на Комсомольской площади, по проспекту Ленина, 57а, и в детской поликлинике – филиале консультативно-диагностического центра Чолояна на улице Шелухина, 16, – сообщила Валентина Ивановна. – Здоровье детей – основная задача молочной кухни. Поэтому мы предъявляем высокие требования как к сырью, так и к процессу производства, который строго контролируем. Поэтому орская молочная продукция не только вкусная, но и полезная.
С момента открытия кухни мамы и малыши смогли уже дважды продегустировать кисломолочные вкусности в поликлинике, поделиться впечатлениями и купить понравившиеся баночки домой. Это ведь не просто кефир для грудничков, а лечебный и профилактический продукт, при ежедневном употреблении которого восстанавливается кишечная микрофлора.
– Кисломолочная продукция особенно полезна детям в качестве профилактики желудочно-кишечных заболеваний, панкреатопатий, – комментирует З. Омельченко, врач-педиатр КДЦ на улице Шелухина. – Она поставляет в организм ребенка молочнокислые бактерии, которые затем сами синтезируются в кишечнике. Незаменим этот продукт для детей с аллергией – он способствует их выздоровлению. У ослабленных ребят формируется иммунитет, у более взрослых излечиваются хронические запоры, дискинезии желчевыводящих путей и многое другое.