Ешьте на здоровье!

Чудо-салат

Этот салат не только утолит голод, но и поможет бороться с лишними килограммами. Его компоненты способствуют расщеплению жиров в организме и выведению токсинов.
Сварите одну свеклу, натрите ее на крупной терке. То же проделайте с вареной морковью и нежирным сыром. Измельчите один зубчик чеснока и орехи. Изюм замочите в теплой воде.

Теперь внимание! Продукты не надо смешивать, уложите их слоями. Сначала морковь с изюмом, затем сыр с чесноком, верхний слой – свекла с орехами. Заправьте йогуртом, кефиром или нежирной сметаной.
Толщину слоев выбирайте на свой вкус. Если предпочитаете, чтобы салат был более сладкий, то больше кладите моркови или свеклы, если любите поострее – натрите больше сыра и чеснока.

***

Шоколад вместо лекарства

Давным-давно шоколад продавали исключительно в аптеках, потому что считали его лекарством. Шоколадный медикамент прописывали для увеличения работоспособности, стимулирования умственной деятельности, улучшения памяти и избавления от депрессии.
Современные ученые доказали, чем объясняется такое воздействие шоколада на организм: какао-бобы вырабатывают «гормон счастья» – эндорфин. А еще в них содержится вещество флаванол, которое способно бороться даже с диабетом и заболеваниями сердца.