Возьмите на заметку

Чтобы не стареть

Средство от преждевременной старости – это капуста брокколи. Наряду с витаминами, микроэлементами и белками брокколи содержит холин и метионин – вещества, которые препятствуют накоплению холестерина в организме.
А еще брокколи необходима тем, кто все воспринимает слишком близко к сердцу. Она содержит вещества, благотворно влияющие на нервную систему, и антиоксиданты, которые также помогают бороться со стрессом.

***

Цвет овощей и фруктов

Фрукты и овощи красного цвета содержат красный пигмент ликопин, который активно борется с раковыми клетками и защищает иммунную систему. Этим же занимается пигмент бета-каротин, или витамин А, которого много в оранжевых и желтых овощах и фруктах.
Продукты бордового или лилового цвета богаты антоцианами – антиоксидантами, которые не дают организму состариться раньше времени и защищают сердце. Зеленые овощи и фрукты в большой концентрации содержат лютеин. Он отвечает за сохранность нашего зрения и иммунитета. А еще зеленые продукты помогают бороться с лишним весом. А вообще, желтый цвет считается символом тепла и энергии, зеленый – молодости, красный – цвет здоровья.

***

Решили есть меньше – смените посуду

Немецкие психологи доказали, что цвет столовой посуды очень влияет на аппетит. Согласно их исследованиям серый и синий, а также все холодные и темные оттенки подавляют чувство голода и помогают нам вовремя отказаться от продолжения трапезы, в то время как яркие и теплые цвета, наоборот, возбуждают аппетит.