Необыкновенный салат из свеклы

Ингредиенты: 2 большие свеклы, которые следует отварить до готовности и порезать недлинной соломкой, 200 граммов грецких орехов (тщательно измельчить в ступке), небольшой пучок свежей зелени, 1 – 2 столовые ложки растительного масла, 1 – 2 столовые ложки варенья или пасты из смородины.

Салат выкладываем слоями. Первым слоем идет вареная свекла, затем орехи, зелень, сверху приправляем смородиной. Также этот салат можно и перемешать, по желанию добавить 100 – 150 граммов несоленого сыра, натертого на терке. Очень интересный салат получается.