Солнце светит на домашние грядки

Зелень на подоконнике – очень неплохо.

Понятно, что в магазине сейчас можно купить и огурцы, и помидоры, и зеленый лук, и петрушку. Только вот вопрос, как их выращивали. В секреты тепличного производства нас не посвящают. Растущая на подоконнике зелень будет экологически чистой, если только вы сами не добавите в землю или воду лишнего.
Наверное, каждый помнит луковицу в стакане, которую учительница биологии предлагала прорастить самому. И правильно. Но об особенностях зимнего огорода стоит напомнить.
Лук можно выращивать и в земле, и в воде. Если отдельной луковицей, конечно, лучше сделать картонное гнездо и поставить в стакан, чтобы корни попадали в воду. Потом не забывать доливать, потом надо доливать понемногу. Предпочтительнее сажать несколько луковиц сразу в ящик для рассады или фотованночку. Помните, их раньше использовали для изготовления черно-белых фотографий? Достаточно поставить луковицы вплотную друг другу и налить немного воды. Корни, прорастая, займут все свободное место по дну ванночки, останется проследить, чтобы растениям хватало света. Бытует мнение, что луку минеральные удобрения не нужны. Перо будет расти, пока не сгниет сама луковица. Технология выращивания в земле ничем не отличается.
Луковицы отобрать лучше проросшие, без гнили. Или спящие, но тогда придется немного срезать сверху.
А вот для выгонки нужно учитывать особенности растения. Оно любит прохладу. При температуре в тридцать градусов рост останавливается. Следовательно, для укоренения на недельку стоит поставить подальше от окна в прохладное место. Когда перо пойдет в рост, свет луку только на пользу. При возможности можно даже подсвечивать любыми доступными способами. Если солнца не хватает, создавайте его сами при помощи любых экономичных светильников. Многолетний опыт подтверждает, что луковицы, посаженные в почву, почему-то гниют меньше, нет специфичного лукового запаха, нет мух.
На подоконнике в ящиках с землей можно легко выращивать несколько видов растений для употребления в пищу. Листовой салат, кресс-салат, петрушка – все они обладают чудесным свойством: помогают развлечься в зимние дни и дарят свежие витамины, необходимые для здоровья.