Хозяин
- Общество
- 28-04-2017
На дворе весна, и садоводы давно обживают покинутые на зиму участки. Как быть тем, у кого их нет, а собственноручно выращенной зелени и овощей хочется? Читатели «ОХ» предлагают альтернативу: домашний огород на подоконнике или балконе. Кто-то просто сажает репчатый лук в стеклянные баночки, наполненные водой, на картонки с прорезями, другие используют подоконник для выгонки петрушки или сельдерея. Самые продвинутые квартирные овощеводы умудряются получать неплохие урожаи огурцов, помидоров и перца на своих «плантациях». Весна в этом смысле идеальна, так как не нужно тратиться на дополнительное искусственное освещение. Об этом и пойдет речь.
Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома
– Прежде всего место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок», – поделился с нами квартирный садовод со стажем О. Никифоров. На третьем этаже обычной хрущевки он круглый год собирает урожаи перца, огурцов, помидоров. Уже не говорю про зелень: кинзу, базилик, мяту, тимьян и прочее.
В принципе, грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Объем зависит от видов, сортов овощей и зелени. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды и желательно поддоны, – говорит Олег Игоревич. – Тару можно разместить на подоконнике, можно на стеллажах. Да где угодно, главное – чтобы был свет. Что касается грунта, то существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине. Я, например, делаю несколько слоев: на керамзит для дренажа кладу торф, компост, обычную землю.
К большим урожаям наш собеседник пришел эмпирическим путем. Выбирал семена, подкормку, зимой экспериментировал с освещением. Изучал советы на форумах квартирных огородников в Интернете.
Дело в том, что одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Начинающим огородникам могу порекомендовать выращивать сначала зелень. Принципиального ухода за ней не требуется. Поливать можно 1 – 2 раза в неделю. Среди трав есть многолетние растения, такие как тархун, вечнозеленый розмарин. Весьма удобно и полезно: готовишь что-нибудь, срезал и тут же добавил в блюдо.
Камень преткновения зимой – это подсветка. Досвечивать растения надо по 6 – 8 часов ежедневно, чтобы светлый период в сутки составил 12 – 16 часов. «Вторым солнышком» Никифоров сделал люминесцентные лампы белого и дневного света. Они почти не дают тепла, так что их можно размещать и вблизи, и даже среди растений.
– Конечно, нужен и естественный свет, поэтому приходится постоянно протирать оконные стекла, переставлять растения, чтобы они не затеняли друг друга и освещались более равномерно. Требовательность к освещению разная. Наиболее светолюбивы выращиваемые из семян помидоры, огурцы, перец, салат. Менее требовательны выгоночные овощи: лук – репчатый и шалот, все листовые двулетники и многолетники, – объясняет Олег Игоревич, срезая с куста у окна желтый и душистый помидор черри.
С поливом садовод теперь тоже не заморачивается: купил по случаю в китайском интернет-магазине автоматизированную систему гидропоники, которая не «ест» много электричества и регулирует подачу воды.
Еще нашел он в квартирном саду положительный воспитательный момент. Огородные грядки в пятиэтажке не требуют больших сельскохозяйственных навыков, поэтому к занятию можно привлечь детей. Внукам Никифорова нравится работать с землей и наблюдать, как из семечек появляется сначала зеленый росток, который превращается в большое растение или кустик.
– Дачный сезон закончится, замороженные овощи и зелень на любителя, покупать свежие в магазинах дороговато, – заключает Олег Игоревич. – А здесь все под рукой, хоть и не в промышленных объемах...
Мини-чили, семена которого дал мне наш герой, растут на моем подоконнике уже второй год. Так что все проверено на личном опыте.
***
Хит-парад растений, подходящих для домашних «грядок»
Лучше всего выбирать неприхотливые культуры, быстро дающие урожай и не требующие больших временных и материальных затрат. И таких растений очень много – выбирайте на свой вкус!
Зеленый лук. Для его выращивания не требуется даже земля. Семена укропа можно сеять в почву без замачивания, главное – обеспечить регулярный полив. Чтобы испортить грядку с укропом, нужно очень постараться. Самый урожайный и неприхотливый сорт укропа – «грибовский». Петрушка любит влагу, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли. При посадке оставляйте между семенами базилика примерно 5 – 6 сантиметров, так как кустики очень раскидистые и свободолюбивые. Поставьте ящик с растениями в самое теплое место вашей кухни, поскольку базилик не любит прохладу.
Все, что нужно для полного счастья шпината, – солнце и обильный полив, а лучшие сорта для выращивания в домашних условиях – «исполинский» и «мелодия».
О рукколе нужно знать всего три вещи. Ее семена следует сажать на глубину 1 – 1,5 сантиметра, растению нужно обеспечить отличное естественное или искусственное освещение и часто его поливать. Кресс-салат – удивительно неприхотливое растение, которое можно выращивать в слое влажной ваты, при этом семена должны быть предварительно замочены.
Сельдерей не любит влагу и всходит очень медленно – в течение 2 – 3 недель.
Отлично всходят скороспелые сорта острого перца, которые к тому же не нуждаются в дополнительном освещении. Если вам удастся создать для перца отличные условия, он будет радовать вас урожаем в течение 5 – 8 лет.
Купите специальные комнатные сорта огурцов, которые способны самоопыляться, засейте семена и обильно поливайте. Всходы появляются уже на 2 или 3-й день, а вам останется лишь подкармливать огурчики настоем древесной золы.
Декоративная ампельная клубника плодоносит круглый год в условиях плохой освещенности, поэтому она идеально подходит для комнатных условий. Для начала высадите кустики в горшки, подержите две недели в прохладном месте, а потом переместите клубнику в специальный грунт. Теперь вам придется ее поливать, а после цветения «поработать» пчелкой, опыляя соцветия с помощью ватных палочек.
После посева семян листовой горчицы отнесите горшок в теплое и темное место, а как только появятся первые ростки, обеспечьте им оптимальное освещение. Оставьте в каждом горшке по три куста, и через месяц можно добавлять в салат пряные душистые листья.
Для посадки редиса выбирайте крупные коричневые семена – они наиболее жизнеспособные и «перспективные». Редис может взойти уже на третий день, он любит невысокую температуру, поэтому помещение стоит чаще проветривать.
Многолетний сладкий перец достаточно посадить только один раз, а потом он будет радовать вас урожаями круглый год. Сладкий перец очень изнеженная культура, которая не любит сквозняков и темных мест, требует разрыхленной почвы и тепла.
Купленные веточки мяты следует поставить в стакан с водой, дождаться корешков и посадить в горшок. Розмарин размножается семенами и черенками: черенки сначала высаживаются во влажный песок под пленку, а после появления корней пересаживаются в почву.
Орегано не требует особого качества грунта, любит много солнца и долго всходит, поэтому вам придется ждать ростков три недели. Поливать орегано следует умеренно, не допуская застоя воды. Тимьян равнодушен к теплу, но любит свет, предпочитая сухие и легкие почвы. Нуждается в постоянном проветривании и умеренном поливе.
Даже томаты можно вырастить на подоконнике, только выбирать следует самоопыляемые гибриды, являющиеся к тому же мелкоплодными и низкорослыми. Рассаду высаживают в горшки с «правильной» почвой и поливают умеренно.
Рекомендации бывалого
Не сажайте в один горшок разные растения. Дело в том, что они нуждаются в разных условиях выращивания, к тому же многие огородные культуры не сочетаются друг с другом. Лучшее место для огорода – кухонные окна, поскольку на кухне влажно и тепло, что очень важно для выращивания зелени.
Семена высаживаются в сильно влажную почву на небольшую глубину, сверху засыпаются землей, снова увлажняются, а земля слегка уплотняется. Емкость накрывается полиэтиленовым пакетом, а после прорастания импровизированная теплица убирается. Несмотря на то, что большинство растений приспособлено к комнатным условиям, желательно обеспечить домашнему огороду полноценное освещение. Для этой цели подойдут фитолампы, свет которых максимально приближен к солнечному излучению. Для обеспечения подходящей влажности понадобится качественный распылитель для опрыскивания растений.
Не забывайте о дренаже и помните, что растения нуждаются в питании, поэтому выбирайте качественные органические удобрения, которые можно иногда дополнять золой, яичной скорлупой и даже измельченной банановой кожурой.
Обсудить материал
- Одноклассники
- Яндекс
- Вконтакте
- Mail.ru
Последние новости
-
В приоритете – патриотическое воспитание
22-11-2024 -
Поэту – почетная грамота от депутатов
22-11-2024 -
Подсолнечное масло предпочитают оливковому
22-11-2024 -
Список получателей выплат расширился
22-11-2024 -
Дорога калечит и лишает жизни
22-11-2024