Как правильно питаться пожилому человеку

Консультирует Наталья НИКУЛИНА, врач функциональной диагностики, заслуженный врач РФ: 

– Особенности питания пожилого человека нужно обсудить с лечащим врачом, так как надо учитывать имеющиеся заболевания. Например, если пациент страдает сахарным диабетом, ему следует строго придерживаться диеты № 9, памятку с подробным пояснением даст эндокринолог; при повышенном артериальном давлении следует ограничить употребление соли (в сутки не более 5 граммов – это чайная ложка без верха). 

Так как у пожилых людей нарушен обмен веществ, то для профилактики ожирения и атеросклероза уменьшите общую калорийность пищи за счет ограничения употребления животных жиров. Жареные и копченые блюда желательно полностью исключить. 

При приготовлении блюд используйте только постные куски говядины, телятины, птицы; не берите мясо между ребер, с курицы снимайте кожу и жир. Мясо желательно предварительно вымачивать (около двух часов). 

Ограничьте молочные продукты: сливочное масло, сливки, сметану, сыры, жирные сорта творога, сырковые массы. Молоко, йогурт, кефир, ряженку покупайте либо с нулевым содержанием жира либо 1 – 2%. За час до сна рекомендуется стакан кефира. 

Ограничьте (почти до полного отказа) продукты, содержащие большое количество холестерина: любую рыбную икру, субпродукты (печень, почки, мозги, печеночные паштеты). 

Готовя пищу, животные жиры замените растительным маслом. Особо следует упомянуть оливковое. В умеренных количествах используйте его для заправки салатов, добавляйте в каши. 

Что из продуктов рекомендуется? Хлеб – отрубной, бессолевой или витаминизированный. Супы – вегетарианские, фруктовые, молочные. Допускается в первую половину дня яйцо три раза в неделю или паровой омлет. Из напитков – соки, отвар шиповника, трав, разрешается некрепкий чай, некрепкий кофе. Полезны овощи и фрукты в количестве от 400 граммов, не считая картофеля, различные орехи, кроме очень жирных (кешью). 

В ужин рекомендуется зубчик чеснока – источник селена. Он благоприятно влияет на жировой обмен, является антиоксидантом. Среди других антиоксидантов – аскорбиновая кислота, витамин Е, бета-каротин, флавоноиды. Они содержатся в черной смородине, цитрусовых, шиповнике, зелени, моркови, томатах, капусте, антоновских яблоках, сладком перце, абрикосах, винограде, красном вине и так далее. 

Пищу принимайте не менее 4 – 5 раз в день небольшими порциями. Не пропускайте завтрак или обед. Не перекусывайте. Стакан воды без газа за полчаса до еды снижает аппетит. Не «заедайте» плохое настроение. Не ешьте за компанию. Не бойтесь оставлять на тарелке недоеденное. 

Желаю вам, дорогие читатели, доброго здоровья, долголетия и оптимизма!

Как избавиться от зубного камня и самим сделать зубную пасту?

У меня часто появляется зубной камень. Идти к стоматологу не хочется. К тому же чистка стоит дорого. Есть ли какие-то народные средства?

П. Сухоруков.

Местный народный целитель Петр ЛАЗАРЕВ предлагает уникальный рецепт:

– Зубной камень нужно обязательно удалять, иначе вас ждет периодонтит, а там и до более серьезных проблем недалеко. Есть простой народный рецепт, который помогает легко и довольно быстро избавиться от этой напасти. Причем в дальнейшем это средство позволит вам забыть о зубном камне навсегда. 

Берем 40 граммов скорлупы грецких орехов, заливаем стаканом воды (200 миллилитров) и варим все это на медленном огне 20 минут. В получившемся отваре (когда остынет) замачиваем зубную щетку на 10 минут. Затем этой щеткой без всяких паст и прочих средств тщательно чистим зубы. 

Процедуру надо выполнять 3 раза в день, если мы лечим зубной камень. Через пару недель от него останутся одни воспоминания. Конечно, все зависит от запущенности. В любом случае, чистим так 3 раза в день, пока зубной камень не исчезнет полностью. 

Затем можно переходить в режим профилактики – чистить зубы ореховым отваром раз в сутки. Это средство отлично помогает не только от зубного камня, но и в целом очищает полость рта, лечит десны, сохраняет зубы крепкими и здоровыми до глубокой старости.

После этого самостоятельно делаем зубную пасту. В баночку засыпаем 3 столовые ложки пищевой соды (больше не надо, паста должна быть постоянно свежей), добавляем туда несколько капель лимонного сока и разбавляем до кашицы перекисью водорода. Все, отличная паста готова! Только не переусердствуйте, когда чистите зубы, все-таки сода – это абразивный материал, лучше просто пальцем, особенно усиленно при этом массируя десны. А щеткой чистим зубы под конец, предварительно замочив ее в ореховом отваре.

Утренняя гимнастика для мужчин и женщин пожилого возраста

Физическая активность играет очень важную роль в поддержании здоровья. В зрелом возрасте адекватные физические нагрузки помогут поддержать хорошее настроение, нормальный вес, работоспособность и активность. Комплекс упражнений представляет Руслан КАЙСАРОВ, инструктор-методист лечебной физкультуры Орского врачебно-физкультурного диспансера.

 Ходьба спокойная с ускорением и замедлением. 1 – 2 минуты.

 Руки к плечам, круговые движения плеч 5 – 6 раз в каждую сторону.

 Стоя между стульями с опорой на спинки. Полуприседания 6 – 8 раз.

 Стоя между стульями с опорой на спинки. Махи прямой ногой вперед, назад 4 – 5 раз каждой ногой.

 Сидя на краю стула, руки на пояс. Отвести локти назад – вдох, свести вперед – выдох. 5 – 6 раз.

 Сидя на краю стула, ноги расставлены, руки перед грудью. С разведением рук в стороны – вдох, с наклоном туловища вперед, обхватив колени руками, – выдох. 4 – 5 раз. 

 Сидя, ноги вместе и вытянуты вперед, руки в стороны – вдох, обхватить руками колено, подтянуть согнутую ногу к животу. 4 – 5 раз каждой ногой попеременно. 

 Стоя, руки на поясе. Ходьба на месте с высоким сгибанием ног (поочередно). 1 минута.

 Стоя, руки на поясе. Глубокое дыхание (дышать через нос). 1 минута. 

 Стоя, ноги врозь, руки полусогнуты. Движения человека с косой 6 – 10 раз попеременно.

 Стоя, руки к плечам. С разведением плеч – вдох, при сведении – выдох. 4 – 6 раз.

 Стоя, руки опущены. Упражнение «насос» 6 – 8 раз попеременно.

 Ходьба, ходьба с ускорением, спокойный бег. 1 минута. Ходьба с замедлением. 2 – 3 минуты. 

 Сидя, спокойное дыхание средней глубины, мышцы расслаблены. 1 – 2 минуты.

Учреждения здравоохранения Орска

(Окончание. Начало в номере за 5 октября.)

СТАНЦИЯ СКОРОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ

Пер. Музыкальный, 8, тел. 21-27-41, 21-24-27.

Главврач Константин Александрович Кумзин. 

Старший врач смены – 21-24-12.

Стол справок – 21-29-89.

СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА

Ул. Красная, 12, тел. 21-51-22.

Главврач Елена Ивановна Прыткова.

Взрослое отделение: ул. Красная, 12, регистратура – 21-54-41.

Детское отделение: ул. Васнецова, 14, регистратура – 23-44-20.

ВРАЧЕБНО-ФИЗКУЛЬТУРНЫЙ ДИСПАНСЕР

Ул. Карельская, 41, тел. 23-41-28.

Главврач Юрий Федорович Червонов.

Регистратура – 26-56-51.

ОНКОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР

Ул. Краматорская, 1/Васнецова, 19, тел. 26-55-40. 

Главврач Ринат Фирзантович Сайфутдинов. 

Поликлиника – 26-36-29(4). 

ПРОТИВОТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ ДИСПАНСЕР

Ул. 9 Января, 24, тел. 26-65-85.

Главврач Наталья Борисовна Харламова.

Поликлиника, регистратура – 26-61-08, 26-65-20.

ОБЛАСТНАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 3 

Пос. Круторожино, ул. Геологическая, 29, тел. 20-39-87.

Главврач Виталий Юрьевич Муравьев.

Поликлиника: ул. Крупской, 1а, регистратура – 25-27-08.

НАРКОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР

Ул. Лесная, 19, тел. 21-22-38. 

Зав. филиалом Инна Адольфовна Косенко. 

Поликлиника: ул. Гончарова, 7, регистратура – 34-28-71.

ОРСКИЙ ЦЕНТР ПРОФИЛАКТИКИ И БОРЬБЫ СО СПИД 

Ул. О. Дундича, 5, тел. 26-96-01.

Зав. филиалом Александр Николаевич Воротников.

Тел. для справок – 26-96-12.

КОЖВЕНДИСПАНСЕР:

Ул. Пушкина, 56.

Зав. поликлиникой Юрий Семенович Тишкин.

Регистратура – 26-64-22.

УЗЛОВАЯ БОЛЬНИЦА НА СТ. ОРСК

Ул. Попова, 25, тел. 40-22-27, 49-22-27.

Главврач Андрей Дмитриевич Фомичев. 

Поликлиника: ул. Вокзальная, 41, регистратура – 40-71-90.

Приемный покой – 40-49-21.

СПЕЦИАЛИЗИРОВАН­НЫЙ ДОМ РЕБЕНКА 

Тел. 21-42-90 (приемная), 21-44-32 (общий). 

Главврач Алла Ивановна Воротникова.

КОНСУЛЬТАТИВНО-ДИАГНОСТИЧЕСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА

Филиал ГБУЗ «ДГКБ г. Оренбурга»:

ул. Шелухина,16, тел. 20-30-91. 

Зав. филиалом Александр Витальевич Казаков.

Регистратура – 20-30-92, 20-30-93.

ФИЛИАЛ ГБУЗ «СТАНЦИЯ ПЕРЕЛИВАНИЯ КРОВИ»

Ул. Ленинского Комсомола, 24а, тел. 25-04-08. 

Зав. филиалом Роман Владимирович Одиноченко.

Регистратура – 21-03-71.