Кто не ест – тот голодный? Больше четырех тысяч школьников остаются без горячего питания

Вопросы, касающиеся школьного питания, периодически поднимают родители. В основном они недовольны качеством еды, а самих детей не устраивают горячие завтраки с обедами, им нужны сладкие булки и пицца. На этой неделе тему обсуждали на заседании Общественной палаты Орска, только с другой стороны, более проблемной.

Орских детей, в частности из малообеспеченных и многодетных семей, кормят хуже, чем в Оренбурге. К такому выводу пришли представители Общественной палаты города на прошедшем в минувший вторник совете. Вместе с чиновниками и депутатами они разбирались в причинах этого. 

В нынешнем учебном году в муниципалитет поступило всего семь обращений по школьному питанию. Родители сетовали в основном на то, что ученикам в столовых предлагали блюда не из выбранного ими меню. А в школе № 8 предприниматель вдруг решил, что детям с ОВЗ нужна особая диетическая еда, поэтому начал кормить их только кашами. Сейчас, по словам Светланы Масловой, начальника Управления образования горадминистрации, проблем нет. 

– Всего в городе 27 тысяч 562 ученика. Из них питаются 23 тысячи 321 человек, остальные, а это немногим больше четырех тысяч, не едят по разным причинам, – отметила Светлана Витальевна. – Хотя все недостатки, выявленные в прошлом учебном году, исправили. Прежде меню не соответствовало в плане выхода блюд по белкам, жирам и углеводам. Совместно с Роспотребнадзором прошли экспертизу, привели все в норму. Еще одна проблема – это приверженность родителей и самих детей к буфетной продукции. Мы даже рассматривали вопрос открытия в школах буфетов, но в итоге решили, что дети должны получать горячее питание. 

Один из членов Общественной палаты уточнил, почему все-таки нельзя открыть буфеты, когда растущий организм тех же старшеклассников, которым недостаточно одного завтрака, требует серьезной подпитки, а носить с собой булки в школу запрещено. Но оказалось, что столовые школ не приспособлены для этого. К тому же тогда дети перейдут на пиццы и сладкие пирожки с чаем, что противоречит здоровому питанию. Но как можно вкусно и полезно накормить ребенка на те суммы, которые выделяет муниципалитет в виде дотации? Этот вопрос наперебой задавали все члены палаты. Светлана Маслова уточнила, что на финансирование Управление образования повлиять не может.

– Зато это может сделать горсовет! Что скажете? – обратился председатель Общественной палаты Владимир Коган к председателю местного представительного органа Тимофею Чиркову. 

– Горсовет лишь утверждает проекты, которые готовят структурные подразделения муниципалитета, – пояснил тот. – У нас нет возможности перераспределять средства, это прерогатива главного распорядителя, финансового управления. Но если нам поступят инициативы по данному вопросу, мы имеем право с одной статьи расходов переложить деньги на питание. 

– Так Общественная палата выступала с такой инициативой, указав, откуда можно взять деньги. Однако горсовет нам даже ответа не предоставил на обращение. Были основания его игнорировать? – спросил напрямую Владимир Коган. 

Однако Чирков настаивал на своем: проектов по распределению средств к ним не приходило, сами инициировать они ничего не могут, а только утверждают спущенное сверху. Тут Владимир Ильич удивился пуще прежнего: 

– Какой бюджет вы утвердите – такой и примете, а городу придется исполнять решение горсовета. 

В общем, вопросов по финансированию питания в школах осталось немало. А это, как ни крути, основная проблема.

В 1 – 4 классах едят в школе 11837 учеников. В первую смену горячие завтраки на 68 рублей 52 копейки получают 11092 ребенка, а горячие обеды на 100 рублей 8 копеек – 745 детей. Размер ежемесячного финансового обеспечения на учащихся 5 – 11 классов составляет 12,60 рубля на человека. А поскольку накормить на эти деньги нельзя, то родителям приходится доплачивать за горячие завтраки 40 рублей, а за обеды – 70. Только за счет бюджета питаются 264 человека, поскольку их семьи не могут доплачивать по разным причинам.

Фото автора

Когда один ребенок смотрит в тарелку другому

У члена Общественной палаты Светланы Васильевой по поводу питания в школах свое мнение. Им она поделилась с присутствующими.

Проблемы, по словам Светланы Витальевны, начинаются еще на пути следования продуктов в школьные столовые, ведь у некоторых ИП, которые поставляют пищу в учреждения, в штате нет поваров, у сотрудников нет медицинских книжек, да и места рабочего как такового нет. Порой доходит до того, что детям привозят продукцию сом-нительного качества – вместо сливочного масла даже не спред, а похожая на него субстанция. 

– С обедами, которые должна получать вторая смена, тоже все странно. Официально во многих школах ее нет, зато есть подсменка: дети приходят учиться к обеду, но получают горячий завтрак, – говорит Васильева. – К питанию детей с ОВЗ претензии имеются тоже. А все потому, что на суммы, которые выделяют, поставщики не могут полноценно кормить школьников. Что можно получить на 12 рублей 60 копеек дотации? Пожалуй, лишь кусочек хлеба и чай. 

Светлана Витальевна напомнила, что еще пять лет назад вопрос по увеличению этой компенсации уже поднимался общественниками. Говорили о том, что город обязан взять на себя смелость и добавить денег, но город отказался. 

– Те самые 12,60 были приняты аж в 2010 году, когда продуктовая корзина стоила примерно 3 тысячи 800 рублей, – уточняет Светлана Витальевна. – Сейчас стоимость корзины увеличилась почти в пять раз, а компенсация на питание осталась прежней. Скоро поставщики не смогут кормить детей на такие суммы, они либо начнут урезать, либо экономить на продуктах. Что касается многодетных и мало-обеспеченных семей, город даже их не может поддержать. А вот Оренбург своих может почему-то. Чем орские школьники хуже оренбургских? Неужели они меньше хотят есть? И вообще, считаю, что разделять меню не стоит. Важно, чтобы блюда у всех учеников были одинаковыми. Пока же один ребенок порой смотрит в тарелку другому и тоже хочет котлету, а не просто кашу с маслом. Перекосов таких быть не должно!

Где взять деньги на обед?

На заседании совета Общественной палаты присутствовал депутат Законодательного собрания области Вячеслав Ращупкин. Раньше он возглавлял школу № 24, которая одной из первых отказалась кормить учеников на 12 рублей 60 копеек, поскольку дать детям полноценную еду на такую сумму нереально. 

Вячеслав Ращупкин отмечает, что это решение было верным. Неверно лишь одно – оставлять сумму компенсации прежней, при этом требуя с поставщиков горячего питания больше, чем нужно.

– В Оренбурге часть предпринимателей отказывается выходить на торги, некоторые детские сады там уже забрала петербургская компания, – говорит Вячеслав Александрович. – Значит, пора задуматься о последствиях и нам. Нужно либо повышать дотацию, либо увеличивать плату, взимаемую с родителей. Но можно пойти иным путем. Если в горадминистрации работают настоящие экономисты, а не простые бухгалтеры, то они могут сесть и просчитать все. В Орске, к примеру, не пользуются компенсацией более четырех тысяч школьников – это почти каждый шестой ребенок. Можно распределить средства, которые остаются. Хотя такой путь тоже не совсем верный. Пожалуй, тут надо еще с родителями обсуждать вопросы здорового питания. Ведь многие готовы тратить деньги на буфетную еду, но не готовы платить за полезную пищу. Наверное, необходимо Управлению образования задуматься над этим вопросом.