Что почем? | Берегись поддельного меда!

14 августа – Медовый Спас. Начинается пора меда. Он считается не только лакомством, но и хорошим лекарством, зарекомендовал себя как средство от многих болезней.

В первую очередь мед применяют для борьбы с простудой, потому и стараются запастись им на зиму. Также известно, что есть сорта, которые помогают в лечении болезней желудка, сердца и других органов. Разумеется, помимо пользы, при выборе покупатели руководствуются и вкусовыми качествами. Кто-то любит помягче, другие предпочитают терпкий. В городе много мест, где можно купить полезный продукт. Мы посетили магазины и отделы и поинтересовались самыми приемлемыми ценами на мед.

Ольга Гордиенко, продавец на рынке «Авангард»:

– 2024 год выдался удивительным в плане погоды. То паводок, то засуха, то ливни. Из-за этого меда, особенно липового, не так много, как в прошлом году. Не исключаю, что рынок в ближайшее время могут наводнить подделки – сахарный сироп, выдаваемый за натуральный продукт пчеловодства. Это, конечно, расстраивает. Хочу дать читателям «ОХ» совет – покупайте мед только у проверенных продавцов. Если говорить о сортах, орчане предпочитают гречишный и липовый. Первый – более терпкий, полезен для людей с анемией. Второй помогает при простуде и отличается от других по вкусу – он более мягкий. Есть любители цветочного меда, но их не так много.

Фото https://birsk.org/