Что почем? Пора крутить!

Лето и огородный сезон близятся к завершению. К хлопотам на участке прибавились домашние. Урожай нужно перерабатывать, делать заготовки на зиму. Вариантов множество, у каждого свои рецепты и свои секреты. Даже такая простая заготовка, как соленые помидоры и огурцы, у всех получается по-разному. Но есть основные ингредиенты, без которых не обходится, пожалуй, ни один рецепт. Это сахар, соль, уксус, лавровый лист и перец горошком. Все необходимое для заготовок можно купить и на рынке, и в любом магазине: хоть супермаркете, хоть рядом с домом. Да и стоимость специй по карману не ударит. Мы побывали в разных торговых точках города и поинтересовались самыми приемлемыми ценами на востребованные товары для домашнего консервирования. 

Наталья Петрова, продавец магазина «Rich II»:

– Сезон заготовок в самом разгаре. Орчане охотно берут соль, уксус и перец горошком. Последний как раз подходит для засолки. А вот сахар повышенным спросом не пользуется. Что касается покупателей, то среди них есть не только пенсионеры, но и молодежь. Это радует!