В шубе да с дубовым веником

Многие еще в начале осени запаслись медом, овощами и свежим мясом, поэтому теперь решили порадовать себя деликатесами. В этот раз бойко шла торговля копченостями частного производства. Орчанам предлагали карбонад, печеночную и сырокопченую колбасу, грудинку, конину по-домашнему, куриные рулеты с черносливом, грибами, сыром… Глаза разбегались! Цены, правда, были далеко не демократичными – от 650 рублей за килограмм и выше. Но перед ароматами мяса со специями, согласитесь, всегда сложно устоять. 

– Невозможно определиться, что взять – копченую курицу или утку. Что вкуснее? – обсуждали покупатели в очереди. 

– Возьмите и то, и другое, – убеждали продавцы. 

– Куда мне столько? В утке больше жира, а куриное мясо легче. Мне ведь вообще это все нельзя... То там болит, то здесь. И хочется, и колется. Все равно куплю! 

И очередной покупатель отходил от прилавка с пакетом и того, и другого. Торговцы же терпеливо беседовали с каждым, предлагали даже попробовать продукцию, которую еще не разобрали. 

– Соленое сало закончилось, едва мы только выложили его на столы, – поделилась с «ОХ» продавец Татьяна. – Спрос хороший. Однако рыба сегодня больше популярна. 

Был доволен и Василий Иванович, торгующий овощами. 

– Маленькие тыквы отдаю по 50 рублей за килограмм, но их почти не осталось, а крупные по 40 рублей, – рассказал он. – Например, вот в этой не меньше десяти килограммов. Уже четыре такие продал. А самую большую пришлось резать кусками – их тоже забрали: на кашу да запеканку. 

Также орчане интересовались сборами полевых трав. 

– Специально шла за чабрецом, и не зря, – уточнила Ольга Меньшова, – он еще и башкирским оказался. Продавец сказал, что в соседнем регионе травы ароматнее. В довесок взяла иван-чай и мяту. Каждый пакет по 80 рублей. Зимой буду заваривать и согреваться, глядя на метель за окном. 

Кстати, на ярмарке можно было даже приодеться. Здесь шла торговля теплыми вещами и шубами. А любители париться в бане уходили с Комсомольской площади с березовыми и дубовыми вениками, за которые отдавали по 200 – 250 рублей.