Что почем? | Сельдь и скумбрия в фаворитах

Россию омывает больше десяти морей, но рыба по-прежнему остается одним из самых дорогих продуктов. На ее цену влияют несколько факторов: нехватка сырья на внутреннем рынке, сложная логистика, импортозависимость по оборудованию, кормам и посадочному материалу. В магазинах нашего города мы интересовались наиболее приемлемыми ценами на рыбу и предлагаем с ними ознакомиться. 

Ольга Федорова, продавец магазина «Атлантида»:

– Спрос на рыбу всегда высокий независимо от времени года. Самый ходовой товар – сельдь и скумбрия. Охотно берут и стейки. С ними хлопот немного: посолил, поперчил – и в духовку или на сковородку. Что касается цен, то примерно две недели назад они снизились. Семга, например, аж на 700 рублей подешевела! С чем это связано, сказать не могу.