Прямиком из Красноярска

Последняя в уходящем году городская сельскохозяйственная ярмарка порадовала изобилием деликатесов и кондитерской продукции. Покупатели не жалели денег на праздничный стол и сладкие подарки детям. А тех, кто еще не приобрел хвойный символ Нового года, ждал сюрприз.

На прошедшей в минувшую субботу ярмарке было, как никогда, много сухофруктов и орехов. Среди кешью, фундука и миндаля, килограмм которых стоил 1000 – 1100 рублей, особенной популярностью пользовался неочищенный грецкий орех всего по 250 рублей за килограмм. За ним выстроилась очередь.

– И дешево, и вкусно, – заверяла одна пожилая женщина свою знакомую, которая только-только подошла к прилавку. – Я ведь, прежде чем брать, попробовала. К тому же орехи свежие: скорлупа гладкая, мягкая и светлая, а старые – морщинистые, прямо как мы!

Наверняка орехи орчане добавят в салаты и десерты. Главным же украшением стола в новогоднюю ночь станут мясные блюда. Продавцы прикинули, что многие захотят запечь птицу, и предложили большой ассортимент уток и гусей по 600 рублей за килограмм, а также кур по 330 рублей. Покупателям такие цены показались вполне приемлемыми, чего не скажешь, к примеру, о стоимости говядины. В начале ярмарки цена чистой мякоти доходила до 900 рублей за килограмм. Правда, через пару часов некоторые отдавали самые привлекательные куски уже по 700 рублей.

Пока одни торговались за мясо, другие интересовались копченостями.

– Зимой надо есть сало, чтобы укреплять организм, – заметил мужчина, отстоявший очередь за ароматным продуктом, стоившим 800 рублей за кило.

Несмотря на тяжелые переполненные сумки, некоторые гости ярмарки еще покупали ветки пихты или даже целые сосны. Их выбор был в этот день велик. А самым внимательным на глаза попались необычные хвойные композиции – что-то вроде пышных букетов сосновых и еловых веток на деревянной подставке. Они напоминали маленькие декоративные деревья.

– Привезли эти композиции из Красноярска, мы там живем, – рассказала продавец Алевтина Максимова. – Сначала торговали в Кувандыке, куда приехали в гости к родственникам, а потом узнали, что в Орске будет ярмарка, и решили поучаствовать. Расстояния нас не смущают.

По ее словам, такие хвойные композиции популярны в Красноярске. Многие орчане увидели их впервые и захотели приобрести, поэтому торговля шла бойко. Одно мини-деревце стоило 700 – 1200 рублей. Для удобной транспортировки их упаковывали в сетку.

Елочные игрушки тоже можно было приобрести на ярмарке, как и подарки близким. Продавцы всегда готовят товары, учитывая сезонность и ближайшие праздники. Постарались они и в этот раз.

Фото Дмитрия Бикбова