Не дай салату испортить праздник!

Приготовили горы вкусностей на Новый год? Это прекрасно! Но чтобы праздник запомнился только приятными моментами, помните о безопасности.

Самые коварные блюда на столе — это салаты с заправкой. Майонез, сметана и другие соусы значительно сокращают их «безопасную жизнь», так как в них микробы размножаются очень быстро. Совет золотой: храните заправку отдельно и добавляйте её прямо перед тем, как сесть за стол!

Правила хранения просты:

1. Холодильник — лучший друг. Все готовые блюда должны ждать своего часа при +2…+6°C.
2. Сроки годности — закон. Всегда обращайте на них внимание.

Тревожные звоночки

Если после застолья появились тошнота, слабость, боли в животе, расстройство желудка или температура — не ждите, что «само пройдет». Лучше сразу обратиться к врачу!

Берегите себя и встречайте Новый год без забот!

Изображения: Роспотребнадзор по Оренбургской области

Подробнее на hron.ru