Наказание за отсутствие ковриков

Каждая проверка ветслужбой магазинов, рынков, столовых выявляет множество нарушений санитарно-ветеринарных правил реализации и хранения продуктов животного происхождения.
Подавляющее большинство организаций пренебрегает качественными удостоверениями на молоко, сыр, яйца, справками на мясо. В колбасных цехах отсутствуют коврики при входе и переходах из одного помещения в другое, работники не проходят вовремя медкомиссию.
Владельцы складов, расположенных на ул. Строителей и Базарной, оштрафованы на несколько сотен рублей.
Санитарное состояние торговых точек тоже остается крайне низким. Проблемы все те же: санкнижки, спецодежда, удостоверения качества. За 10 дней на мини-рынках оштрафованы 16 продавцов на сумму 1600 рублей. Сняты с реализации мясо, субпродукты, фарш, продававшиеся без документов, подтверждавших их качество.