Проверили хлеб и сладости

10 килограммов хлеба и 218 кондитерских изделий снято с реализации после проверок, проведенных Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области.

За 6 месяцев этого года  в регионе прошли контрольные (надзорные) мероприятия в отношении 66 хозяйствующих субъектов, осуществляющих обращение хлебобулочных и кондитерских изделий.
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области исследованы 942 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и радиологическим показателям. Как сообщает пресс-служба ведомства, из них не соответствовала гигиеническим нормативам одна проба (0,6 процента) кондитерских изделий по микробиологическим показателям.
Забраковано и снято с реализации 7 партий (10 килограммов) хлебобулочных изделий, 24 партии кондитерских изделий (218 кг) из-за отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, нарушений требований к маркировке, срокам годности и условиям хранения изделий, несоответствия продукции по показателям качества и безопасности.
По всем фактам выявления пищевой продукции, несоответствующей установленным требованиям, приняты меры в соответствии с полномочиями управления.