Шашлычники оштрафованы

В результате проверок, проведённых службой Госветинспекции Управления ветеринарии, 10 торговых точек реализации шашлыка были выявлены грубейшие нарушения правил торговли. Большинство обследованных шашлычных не заключили договоры с предприятиями общепита на приготовление полуфабрикатов, не получили разрешения горадминистрации на дислокацию торговой точки. У продавцов отсутствовали санитарные книжки, журналы регистрации поступления сырья и проведения дезинфекции, не было сертификатов соответствия на услуги питания, санэпидзаключений на право осуществления реализации шашлыков и ветсправок на мясное сырьё. Нерадивым предпринимателям выписаны штрафы.