Проверили, чем кормят больных

В марте ветеринары проверили 15 пищеблоков городских больниц, в 7 из которых выявлены нарушения. Так, по информации начальника ветсанэкспертизы городского Управления ветеринарии Т. Рыбаковой, в горбольнице № 3 не были предоставлены санитарно-эпидемиологическое заключение, ветеринарное регистрационное удостоверение, сертификат соответствия и удостоверение качества на свежемороженый минтай и кур. Кроме того, не был предоставлен журнал мясосырья, а в пищеблоке горбольницы № 5 журнал поступления сырья оказался не пронумерован и не прошнурован. В этой же больнице не было удостоверения качества на масло подсолнечное, в горбольнице № 4 – на минтай, в наркологическом диспансере – на минтай, кур, яйца, сыр. В онкодиспансере ветсправка на свежую говядину была неправильно оформлена, а количество отписанного сырья не совпадало с количеством поступившего. В пищеблоке горбольницы № 4 отсутствовало клеймо на мясе.
В результате проверок на кладовщиков и диетсестёр наложены штрафы.