Малышей кормят вкусной и полезной пищей

Сегодня в детских садах города проводится эксперимент с единым меню, которое предполагает большое разнообразие вкусных и полезных блюд.
– Эксперимент внедрен во всех дошкольных учреждениях города и направлен на совершенствование системы детского питания, – комментирует Л. Шифрес, ведущий специалист Управления образования горадминистрации. – Разработкой меню, которое рассчитано на двадцать дней, занимались специалисты-технологи. Теперь в каждом дошкольном учреждении есть единые технологические карты, где указано, как правильно приготовить то или иное блюдо, количество калорий.
Преимущество единого меню в первую очередь в обеспечении полноценного питания детей, так как единым меню предусмотрены все продукты, положенные ребенку по СанПиН.
Подробности – в ближайшем номере.