«Мечтал стать кинорежиссером»

Сегодня свой профессиональный праздник отмечают работники вневедомственной охраны. И в гостях у «ОХ» начальник межрайонного отдела вневедомственной охраны УМВД России по г. Орску полковник полиции Ю. Петрищев. – Юрий Николаевич, работа в органах МВД – это воплощенная в жизнь детская мечта?
– Нет. В детстве я, деревенский мальчишка, мечтал стать кинорежиссером. Но после восьмого класса родители по совету родственницы, которая училась в челябинском юридическом техникуме, предложили мне поступать туда же. Идя на вступительные экзамены, думал, что провалюсь. Хотя в школе учился неплохо: получить тройку в нашей семье считалось позором. Но в те годы конкурс в юридическом техникуме был 12 человек на место. И мне казалось, что мои шансы равны нулю. Однако поступил. По окончании ушел служить в армию. Демобилизовавшись, стал искать работу по специальности. Поехал в Оренбург. Хотел трудиться в юридическом отделе на каком-нибудь предприятии. Но туда пришел, сюда – мест нет. И как-то почти случайно забрел в здание областного УВД. Офицер по кадрам поинтересовался, где бы я хотел работать. Разумеется, назвал пункты поближе к дому: Соль-Илецк, где родился и вырос, Акбулак. Но оказалось, что офицерская должность есть только в Орске. И я согласился на место дознавателя Октябрьского РОВД. С 1986 года мне довелось поработать в вытрезвителе, участковым, начальником отделения милиции, замначальника РОВД по милиции общественной безопасности. Словом, постепенно рос и по званиям, и по занимаемым должностям. А в 2005 году предложили возглавить работу отдела вневедомственной охраны.
– Что, на Ваш взгляд, помогает удачно сложиться карьере?
– Никогда не быть карьеристом. Все должности мне предлагались руководством, по-видимому, из-за каких-то моих личных качеств. Я всегда старался как можно лучше выполнять возложенные на меня обязанности. Ведь достаточно однажды подвести, чтобы любой руководитель поставил напротив твоего имени галочку: мол, стоит ли впредь доверять этому человеку. И, конечно, без профессионализма, хороших наставников никуда.
– У Вас много друзей?
– Из каждого жизненного и возрастного этапа я выходил с определенным количеством близких мне по духу людей. Когда в июне этого года отмечал 45-летие, был приятно удивлен, увидев, сколько друзей приехало меня поздравить.
– Настоящая дружба – это...
– Верность, честность, порядочность, готовность всегда прийти на помощь.
– Расскажите о своей семье.
– Я родился в большой семье. У родителей было трое детей. Но так случилось, что младший брат умер в двухмесячном возрасте от врожденного порока сердца. Мне тогда было 12 лет, и гибель малыша, которого вся наша семья успела очень полюбить, стала первой моей трагедией. Думал, родители никогда больше улыбаться не будут. Средний брат Саша погиб в 1993 году. Вскоре после него ушла мама. Когда отец остался один, я забрал его в Орск. К счастью, ему удалось встретить женщину, близкую по духу и судьбе. У нас очень хорошие отношения. Сам я был дважды женат. От первого брака у меня сын Дмитрий. Он уже взрослый, окончил школу с медалью, отслужил в армии, отучился в институте. Сейчас работает в металлургии. А во втором у меня родилась дочь. Лизе – 15 лет. Пока она не определилась, кем хочет стать. Подумывает о профессии психолога. Мы с супругой предлагали ей готовиться поступать в юридический, но дочь категорически отвергла эту идею.
– Как проводите свободное время?
– По знаку зодиака я Близнец. В гороскопы особо не верю, но не могу не признать, что доля правды в них есть. В частности, в том, что рожденные под этим знаком – личности многогранные.
С детства во мне сохранилась любовь к музыке. Помню, как отец учил играть на баяне. Потом увлекся гитарой. В юности даже сочинял песни. Да и сейчас на досуге беру в руки инструмент, наигрывая произведения любимых исполнителей, например Константина Никольского и группы «Воскресенье». Когда хочется расслабиться, слушаю записи Джо Кокера, Тони Эспозито, групп «Пламя», «Самоцветы», «Веселые ребята».
Будучи студентом, занимался дзюдо и гиревым спортом. До сих пор, чтобы держать себя в форме, регулярно делаю физические упражнения.
Когда есть время, с удовольствием готовлю. В моем сотовом забито множество кулинарных рецептов. Если удается, выезжаю с друзьями на охоту, рыбалку.

Говяжья печень под луково-медовым соусом по рецепту Ю. Петрищева
600 г говяжьей печени нарезать не очень толстыми порционными кусочками. Обжарить на оливковом масле минуты по три с каждой стороны. Для соуса две крупные луковицы нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле с добавлением сливочного. Как только лук начнет золотиться, положить 6 ст. ложек жидкого меда. Карамелизовать минуты две. На гарнир приготовить картофельное пюре, добавив в картошку вместо сливочного масла все то же оливковое и сливки.