Наш сад

Основные потери на своих участках садоводы несут именно в зимний период. Связано это прежде всего со значительной продолжительностью этого периода в наших широтах и большим количеством повреждающих факторов. В преддверии холодов необходимо сделать все возможное, чтобы сохранить зимой плодовые деревья и кустарники без повреждений или, по крайней мере, свести к минимуму различные повреждения садовых культур. Что имеем – сохраним!

Укрываем от зимних холодов

Некоторые культуры зимуют только под укрытием. Самое простейшее укрытие – это снежный покров. Такие кустарники, как смородина и крыжовник, обычно полностью заносятся снегом и под ним хорошо зимуют. При малоснежной зиме можно засыпать кусты снегом из междурядий. Малина – более высокий кустарник. Чтобы она зимовала под снегом и лучше плодоносила, ее связывают в пучки и пригибают к земле, привязывая концы к основанию соседних кустов. Существенно облегчился уход за малиной с появлением новых крупноплодных ремонтантных сортов, которые выращиваются в однолетней культуре. Надземную часть такой малины нет необходимости сохранять. Ее полностью вырезают на уровне почвы. На следующий год она будет плодоносить на отросших молодых побегах. У лучших для нашего климата сортов, например «Августовского чуда», с начала августа по октябрь успевает вызреть практически весь заложенный урожай. После плодоношения надземную часть вновь срезают, а участок засыпают слоем перегноя. Для лучшего снегозадержания побеги малины можно оставить зимовать на участке, а срезать рано весной.
Очень важен снежный покров для земляники. Если земляничник укрыт снегом хотя бы двадцатисантиметровой толщины в течение всей зимы, то ему не страшны никакие морозы. Наиболее неблагоприятный для земляники период – обычно начало зимы, когда стоят сильные морозы, а снег еще не выпал. При отсутствии снежного покрова почва сильно остывает. Подмерзание корневой системы земляники начинается, когда температура почвы на глубине 3 сантиметра опускается ниже минус 8 градусов, а при минус 12 градусов земляника погибает полностью. Многие садоводы укрывают землянику, засыпая ее перегноем, опилками, соломой. Но здесь подстерегает другая опасность. В случае теплой зимы с большим количеством снега под таким укрытием земляника зачастую выпревает. Если над земляникой соорудить сухое укрытие, какое делается над виноградом, земляника, конечно же, не запреет. Но такое укрытие требует больших трудозатрат. Поэтому каждый садовод должен сам определиться – укрывать ему землянику или нет, а также насколько тщательным должно быть это укрытие.
Обязательного укрытия требует крупноплодная бесшипная садовая ежевика. Эта культура появилась у нас недавно, но с каждым годом все увереннее завоевывает свое место в садах садоводов-любителей благодаря совершенствованию технологии ее выращивания в наших климатических условиях. Находясь в зоне рискованного садоводства, мы из-за очень морозных зим можем остаться даже без урожая традиционных для нас яблок, а вот укрывные культуры зачастую оказываются более надежными, поскольку укрытие позволяет благополучно перезимовать, невзирая на капризы погоды. Ежевика укладывается на землю, укрывается соломой или сухой травой, а сверху закрывается рубероидом. В отличие от винограда ежевика не подопревает, поэтому обязательно устраивать сухое укрытие ей не нужно, то есть рубероидом можно и не накрывать.
Розы необходимо окучить сухой землей либо засыпать сухими опилками или перегноем. Чайно-гибридные розы обрезают примерно до середины. У плетистых роз необходимо сохранить как можно более длинные побеги, поскольку цветение у них происходит именно на приростах прошлого года. Поэтому вырезают только старые ветви, а плети располагают вдоль поверхности земли. Затем над розами устанавливают каркас и накрывают сверху рубероидом.
Виноград обычно сажают в траншеях с вертикальными стенками из шифера, металла или досок. На зиму плети снимают со шпалер, укладывают в траншеи и закрывают сверху деревянными щитами. Поверх щитов можно накидать ботвы или соломы, а сверху пленку или рубероид. Чтобы дождевая и талая вода не попадала в траншею, устраивают водоотводные канавы. После прошлой зимы у многих садоводов виноград погиб даже под укрытием, под которым обычно зимовал успешно. Связано это прежде всего с сильными морозами и отсутствием снега. В случае повторения бесснежной зимы необходимо увеличить толщину укрытия, а также утеплить и прилегающий к траншее участок земли для того, чтобы почва меньше промерзала.
Укрывают обычно тогда, когда температура воздуха будет регулярно понижаться в ночные часы до 5 – 7 градусов мороза, а вот укладывать лозу необходимо при положительной температуре. Под укрытие, а особенно при использовании соломы, необходимо положить ядовитую приманку для мышей. После выпадения снега на все укрытия можно дополнительно набросать снег.

Убираем все лишнее

Участок сада осенью очищают от сорняков, вносят, где нужно, органические удобрения и перекапывают. При перекопке лучше перегнивают различные растительные остатки, улучшается структура почвы. Личинки некоторых вредителей, зимующие в земле, оказываются после перекопки на поверхности почвы и погибают.
В сухую погоду у старых деревьев очищают стволы и основание скелетных сучьев от отмершей коры, а затем белят их известью, специальной водоэмульсионной краской или садовой побелкой. Можно сделать побелку самому. Для этого берут 2,5 кг извести, 0,5 кг медного купороса и 0,2 кг столярного клея. Такая побелка не смоется водой и снегом и продержится до самой весны. Важно проделать эту процедуру именно осенью, так как осенняя побелка позволяет защитить стволы от морозобоин с последующим растрескиванием и отмиранием коры. Причиной морозобоин является нагревание темноокрашенных стволов и развилок скелетных ветвей в солнечные дни конца февраля и марта. При этом пробуждается жизнедеятельность коры и камбия, а последующие ночные морозы приводят к гибели коры деревьев. Молодые саженцы лучше обмотать полностью или хотя бы у земли светлым материалом, заделывая нижний конец в землю. Для этого подойдут мешки из-под сахара, а вот полиэтилен использовать нельзя, так как под ним саженец может запреть. Это поможет не только от ожогов, но и от грызунов. Все молодые деревца лучше подвязать в нескольких местах к забитому рядом колышку, чтобы их не поломало снегом. Если зимой снега много и случаются оттепели, а затем морозы, на поверхности снега образуется ледяная корка. Весной во время таяния и проседания снега эта ледяная корка может обломать все боковые ветки у небольших деревьев. Чтобы избежать повреждений такого рода, где это возможно, либо привязывают на зиму боковые ветки, подтягивая их к центральному проводнику, либо вручную отгребают снег при таянии.

Защищаем от грызунов

Часто непоправимый ущерб саду наносится грызунами. Серьезные повреждения садовых растений бывают не каждый год. Благополучные годы зачастую усыпляют нашу бдительность, и мы перестаем бороться с мышами и невесть откуда берущимися хомячками, а весной оказывается, что кора многих молодых деревьев полностью объедена у поверхности земли. Чтобы исключить повреждения грызунами, необходимо ежегодно раскладывать в саду ядовитую приманку. Если она в небольших брикетах, то можно положить по одному под каждое дерево. Если россыпью, то можно насыпать в обрезок положенной горизонтально пластиковой бутылки и прикрыть травой, чтобы исключить попадание на приманку дождя и поедание ее птицами. Кроме приманки, защищает от грызунов оборачивание штамба материалом, о котором уже говорилось, и отаптывание снега у основания деревьев.
Перед замерзанием почвы обычно проводят влагозарядный полив. Он нужен растениям для того, чтобы все ветви набрали достаточное количество влаги и не подверглись зимнему иссушению. В этом году осень достаточно дождливая, поэтому в дополнительном поливе, я думаю, нет необходимости.

Как избежать гибели деревьев

В бесснежные и аномально холодные зимы почва может остывать настолько, что повреждается корневая система некоторых культур, при этом надземная часть растений остается без повреждений. Признаком подмерзания именно корневой системы является тот факт, что с весны у дерева распускаются листья, оно даже зацветает, а потом погибает. Такие явления бывают нечасто. Наименее морозостойкая корневая система у карликовых груш. Более морозостойкая у вишни и сливы на клоновых подвоях. Еще более морозостоек корень карликовой яблони и груши на сильнорослом подвое. Чтобы избежать гибели деревьев со слабозимостойкой корневой системой, применяют заглубленную посадку саженцев, при которой место прививки находится, как минимум, на уровне земли или даже ниже. При этом первые годы на лето землю можно отгребать от прививки, а на зиму ее окучивать. У плодоносящих деревьев корни простираются довольно далеко от штамба. Их можно укрыть по проекции кроны мульчирующим материалом слоем в 10 – 20 см. Такие нехитрые приемы позволят защитить корневую систему от замерзания и успешно выращивать любые культуры, в том числе и карликовые груши районированных сортов.
Сильные зимние морозы часто повреждают и наземную часть деревьев. При этом у высокозимостойких сортов повреждения практически незаметны. У сортов с удовлетворительной зимостойкостью может наблюдаться гибель концов однолетнего прироста, гибель цветковых почек и морозобоины в развилках сучьев. Если у вас часто случаются такие повреждения, значит, у вас недостаточно теплый участок и вам необходимо выращивать наиболее зимостойкие сорта, поскольку крону деревьев защитить от морозов очень тяжело, а выращивание плодовых в стланцевой культуре у нас не практикуется. Если же у вас ежегодно полностью замерзает и пропадает часть деревьев, находящихся выше уровня снега, а за лето отрастает заново, то имеются все основания предполагать, что вы приобрели саженец южного происхождения. Таким деревьям не поможет никакое укрытие. От таких деревьев нужно избавляться либо перепривить их более зимостойкими сортами.


Ведущий рубрики Федор Долбня