Молоко с «Сюрпризом»

На днях стали известны анализы молока, взятого на проверку в подсобных хозяйствах города. Экспертиза лаборатории городского управления ветеринарии выявила наличие стафилококка и кишечной палочки в молоке подсобного хозяйства Орского вагонного депо. Подобные «сюрпризы» обнаруживаются относительно редко. Учитывая реальную угрозу здоровью людей, было принято решение в срочном порядке снять продукцию с реализации. Вероятную причину случившегося специалисты видят в нарушении санитарных правил содержания животных и хранения молока.
- Молоко в списке потенциальных носителей различных инфекций стоит одним из первых, - говорит начальник ГУВ Н. Казарина.- Поэтому, покупая этот продукт, нужно быть предельно внимательным и осторожным. Необходимо отовариваться либо в специализированных магазинах, либо на стационарных рынках, где у продавцов есть все необходимые документы, подтверждающие качество. Покупка молока у случайных продавцов может закончиться плачевно, учитывая, что с увеличением температуры воздуха риск получить серьезное кишечное расстройство резко возрастает.