«Мы можем заполнить страну своей продукцией»

Пора бить тревогу: 600 тысяч тонн тепличных овощей в год производится в России, а ввозится из-за рубежа больше миллиона тонн. Супермаркеты реализуют в основном импортную продукцию, обосновывая это тем, что у отечественных овощеводов нет круглогодичного цикла поставки. –Если снизить цены на энергию, тепло и дизтопливо, мы можем заполнить страну своей продукцией, – считает руководитель КФХ С. Павленко. – И обязательно нужен свой фермерский рынок.
Теплица не панацея, овощи оттуда невкусные. Разве нет другого способа целый год поставлять свежее? Есть. Например, КФХ ИП Павленко раскинулось на площади 119 га на базе агрофирмы «Заречная», специализация – выращивание овощей в открытом грунте. В этом году 72 га заняты парами, а остальные освоены под картофель, свеклу, морковь, лук и капусту.
Пять лет назад Павленко, директор хозяйства, рискнул освоить инновационную технологию. Взял в Сбербанке кредит и закупил оборудование для капельного полива. Температура летом достигает 40 градусов. Верхний слой почвы моментально обезвоживается, наступает засуха.
Дождевальная машина поливает, но влага разбрасывается. Через капельницу же вода попадает прямо в корневую зону растений. К тому же нижние листья растений не намокают, не развиваются гнилостные процессы. Росток получает все необходимое: солнечную энергию, воду, минеральные вещества. При капельном поливе не происходит засоления и заболачивания. При таком орошении в три раза сокращаются затраты на потребление электроэнергии и воды.
А вот сорняки, что находятся в проходах, погибают от стресса – нехватки воды. Во время первой прополки сразу же заметили, что щирицы, осота полевого, куриного проса стало в два раза меньше.
В этом году на 10 гектарах, где стоит новое оборудование, посадили лук и морковь. Урожайность на этом участке всегда выше. Собрали лука 45 тонн с га, моркови чуть меньше – 40.
«Минимизировать внесение химических веществ» – лозунг фермерского хозяйства. Тем более что предприятие выиграло тендер на поставку овощей для муниципальных образований. Продукция хозяйства проходит фитосанитарный контроль, имеет сертификаты качества и соответствия.
Закупаются элитные сорта голландской селекции. Картофель «Розара», морковь «Шантане», свекла «Бордо», лук «Центурион», капуста «Валентина» блестяще себя показали.
Глобальной проблемой фермер считает реализацию продукции растениеводства. С агрохолдингами местные крестьянско-фермерские хозяйства конкурировать никак не могут. Поэтому Павленко думает заняться переработкой – сегодня рынок свежезамороженных овощей развивается интенсивно, по вкусу и качеству они не хуже тепличных.

Дмитрий Филатов, слушатель школы «Репортер»