В пищеблоке техникума выявлены нарушения. Число отравившихся растет

Вчера выяснились новые подробности по факту отравления студентов орского техникума, в данный момент проходящих лечение в инфекционном отделении горбольницы № 3. В понедельник состоялось заседание санитарно-противоэпидемической комиссии, на котором присутствовали чиновники, представители Роспотребнадзора и руководство учебного заведения. Планировалось обсудить не только сложившуюся ситуацию, но и в целом систему организации питания в образовательных учреждениях. Встреча проходила в закрытом режиме, о ее результатах мы узнали после.
– Представители Роспотребнадзора посетили техникум, студенты которого попали в больницу, – сообщила Г. Вискова, начальник Управления по информационным технологиям, общественным связям и национальной политике горадминистрации. – Их задачей было проверить наличие санитарных книжек у сотрудников столовой и буфета и в целом состояние помещений, а также опросить учащихся. В итоге был вынесен ряд предписаний, которые необходимо устранить. В пищеблоке, который на сегодняшний день прекратил работу, выявлены нарушения сроков хранения некоторых продуктов, несоответствие состояния инвентаря – разделочных столов – санитарным нормам. Кроме того, не у всех работников на момент проверки оказались в наличии санитарные книжки. Следовательно, пищеблок не будет работать, пока все нарушения не устранят.
Также Вискова отметила, что на момент проведения заседания официальное количество госпитализированных составляло 16 человек. На следующий день их ряды пополнили еще двое взрослых – сотрудники учреждения. Но это не все, у кого обнаружились признаки заболевания. Некоторых врач посещает на дому. Кроме того, осмотрены все, кто мог контактировать с заболевшими, а это около двухсот человек.
Что же касается точного диагноза, то о нем пока говорить рано. так же как и судить о том, чем именно отравились студенты и преподаватели. Это станет известно, когда будут готовы результаты бактериального посева – не раньше субботы. Но предварительный диагноз, исходя из клинических признаков, «сальмонеллез».
Случай находится на контроле также у представителей правоохранительных органов. Из информации, опубликованной на сайте УМВД России по Оренбургской области, следует, что о госпитализации студентов одного из орских техникумов в возрасте от 16 до 19 лет с предварительным диагнозом «отравление» орские правоохранители узнали в понедельник. В настоящее время с доставленными в больницу работают сотрудники ПДН.

Анна Сергеева