Градоначальник недоволен дорогим мясом. А его разбирают в соседние районы

Позавчера на аппаратном совещании глава города В. Франц поднял проблему подорожания мяса на рынках и в магазинах города. На выходных цена за самые лучшие куски говяжьей вырезки доходила до 400 рублей, а с понедельника стала неожиданно снижаться, впрочем, покупатели по-прежнему недовольны. –Я пришла на рынок в воскресенье и остолбенела, – призналась Светлана. – Побродила между прилавками и вернулась домой, решив прийти к вечеру, когда цены упадут. В итоге купила лопатку по 280 рублей – считаю, что мне просто повезло.
– А кто будет брать мясо по таким-то ценам? Мне лично все равно – очень ли оно дорогое или просто дорогое, – горько иронизирует пенсионер Николай Иванович.
Ажиотажа у мясных прилавков действительно нет, в будни покупателей мало. Создается впечатление, что многие просто пришли посмотреть и прицениться. В итоге в конце рабочего дня в полную силу начинают действовать законы торга – разочарованные отсутствием спроса продавцы вынуждены снижать цены.
В мясных магазинах, которых в Орске 24, суточное колебание цен не действует. Как рассказал предприниматель В. Берг, цены на свинину остались на прежнем уровне, а вот говядина подорожала в среднем на 10 процентов.
– Большой отток нашего мяса идет в Казахстан, Самару, Пермь, – признал Виктор Эдуардович. – К нам мясо почти не ввозят, только вывозят. Рынок есть рынок: закупочная цена говядины составляет 220 – 230 рублей, а из-за падения рубля выгодно отправлять говядину в соседнюю страну по закупочной цене 280 рублей. Самара и Пермь также закупают дороже. В то же время мяса мало, в хозяйствах все вырезали, да и держать стали меньше. Едет моя машина за говядиной, а ее нет, все пусто, излишки люди сдали. Нерентабельно держать скот: цены на корма подскочили. Сравните, я брал ячмень в сентябре по 5 тысяч рублей за тонну, а сегодня он стоит 10 тысяч, мешок отрубей еще несколько месяцев назад стоил 90 – 100 рублей, сейчас 180 – 200 рублей. Учитывая это, я не считаю мясо дорогим. Давали бы у нас людям работать, а не только подсчитывать убытки, мы бы заграницу кормили, а не они нас.
Закупочная цена свинины держалась на уровне 180 – 190 рублей, однако Берг уверил, что буквально с понедельника цену поднял «Орский бекон», снабжающий свининой другие регионы. По-видимому, в связи с ростом доллара подскочили импортные добавки для откорма свиней.
– Мясо действительно подорожало, но ненамного, – отмечает директор рынка «Авангард» А. Гуськова. – Закупочная цена повысилась – вот причина. Да и где его покупать? Мяса в деревнях нет. Самара и Челябинск все раскупили. Скоро этот продукт вообще дефицитом станет.

Комментарий
П. Филиппов, заместитель главы города по развитию потребительского рынка и аграрной политике:
– Анализ показывает, что цены на мясо с 25 декабря как раз не увеличились, наоборот, свинина подешевела на 14 процентов. Тем не менее глава города считает их высокими. И это так и есть. Самое дорогое мясо на рынке, затем идут специализированные магазины и, наконец, ярмарки выходного дня, которые проходят в Орске на 5 (!) площадках, где цены на порядок ниже. С тем, что наше мясо уходит в Казахстан, не соглашусь. Наоборот, из Казахстана завозят в Оренбуржье свинину по низким закупочным ценам (135 рублей за килограмм). Однако на рынке цены остаются высокими. Виктор Абрамович Франц поставил задачу найти варианты снижения цен на мясное сырье. Уже есть определенные решения: хотим привлечь сельхозтоваропроизводителей восточных районов области. К примеру, КУИ подыскивает фермерам свободные площади для реализации мяса и молочных продуктов по ценам ниже рыночных. Кроме того, администрация продолжит работу по организации ярмарок.

Юлия Замятина. Фото Дмитрия Бикбова