Кто рано встает, тому на ярмарке везет

В субботу, презрев непогоду, ушлые орчане закупали продукты к Пасхе на ярмарке выходного дня. Только здесь, на Комсомольской площади, можно было дешевле купить муку местных или казахских мукомолов в развесе по 10 килограммов... И чем раньше приходили за покупками, тем меньше стояли в очередях. Даже короткого осмотра рядов, расположенных вокруг драматического театра, было достаточно, чтобы понять, что именно интересует народ.
Огромные очереди – за огурцами, яйцами и рыбой. Обилия мясных прилавков хватало на то, чтобы очередь не вытягивалась больше пяти человек. Впрочем, по ярмарке интересно пройти и без дела, не стараясь отхватить продуктов впрок.
Начнем прогулку со стороны здания Сбербанка, здесь можно поставить автомобиль, да и покупателей не особо много. Конечно, тут саженцы. Еще рано и холодно, поэтому народ держит побеги роз и смородины в салонах автомобилей. Не столько торгуют, сколько раздают визитки. Такой вот маркетинговый ход. Истинные покупатели дождутся своего часа и приедут на рынок в обговоренное время. Цена хорошей смородины – 250 рублей: вполне приемлемая.
Ближе к парку – грузовички с мешками муки. Поставлены с таким расчетом, чтобы донести до стоянки автомобилей или чтобы покупатель укатил мешочек на ручной тележке с колесиками.
А вот ряд печеных хлебобулочных деликатесов. Большой ассортимент – и мало покупателей. Продавцы знают, что их товар пойдет, когда люди нагуляются и чуть проголодаются. Прямо у входа в парк развалы мяса и мясных деликатесов. Цены немного ниже, чем на рынке в это же время. Вполне достаточно, чтобы покупатель интересовался, а то и покупал. Правда, без ажиотажа. Говядина – 280 рублей, свинина – 230, цена при маленьких зарплатах не веселит.
Веселят лошади на двух ногах. Ростовые костюмы на рекламных агентах одного из мясоперерабатывающих предприятий выглядят забавно, особенно когда они останавливаются предложить продегустировать продукцию.
Но и про мясные деликатесы забываешь, когда видишь огромные очереди, выстроившиеся за яйцами, которые продают на нескольких машинах. Покупают ведрами, тащат к машинам стопками ячеек. Разница с магазинными ценами – два-четыре рубля за десяток. Но волна потребления увлекает даже самых расчетливых. Слышно, как дама звонит по телефону и командует:
– Очередь за яйцами заняла, будем брать полсотни, подходи, понесешь.
А в самом центральном месте – две очереди за огурцами. Они всего по 80 рублей. По виду очень похожи на настоящие. Люди берут по килограмму, по два. Огурцы тепличные, выращены на гидропонике. То есть искусственный грунт и питательные смеси, много света и тепла. Специалисты говорят, что продукт вполне съедобный, на грядках этот овощ тоже ведь подкармливают.
Ну а напротив здания администрации традиционно расположились прилавки с рыбой. Живая, мороженая, всех размеров и расцветок. У продавцов от холодной продукции не гнутся ладони, посинели губы, но остановиться и погреться им некогда – очередь требует взвешивать следующему покупателю. Постоишь несколько минут у прилавка и понимаешь, что покупают, как правило, карася, сорожку, сома, толстолобика, белого амура, стараясь оставаться в ценовой планке около ста рублей за килограмм.
Отдельная история с медовыми рядами. Покупателей тут поменьше – выбор-то огромный. Цену держат около 900 рублей за 3-литровую банку. Пасечники из Бузулука, Бугуруслана и башкирского Зилаира говорят, что по такой цене они готовы приезжать торговать в Орске – дорога оправдается. У них мед значительно дешевле. И научат, как медовуху делать.
И еще одно скромное обаяние ярмарки – огромный казан с дымящимся пловом. Щедро приправленный специями, сочащийся жиром. Кто-то подходил, пробовал, брали по две порции. Сюда не только за покупками приходили, но и полакомиться.
Кстати, по ярмарке традиционно прошлись первые лица городской администрации. В этот раз они сопровождали губернатора Оренбуржья Ю. Берга.
На ярмарке было более 200 торгующих организаций. Понравилась торговля губернатору или не очень, осталось без комментария.
Фото автора