Молочная самодеятельность

Во дворах города началась торговля молочной продукцией физическими лицами. – Реализуя такую продукцию, да еще в местах несанкционированной торговли, продавцы своими действиями подвергают опасности здоровье людей, которые покупают молоко не только для себя, но и для своих детей. Даже признанное качественным и безопасным молоко нельзя реализовывать где угодно и из чего попало, – прокомментировал и. о. начальника Орского МРО Россельхознадзора по области М. Гришин.
Для реализации такой продукции, подчеркнули в ведомстве, требуются ветеринарное свидетельство, товаротранспортная накладная с указанием наименования и адреса изготовителя, даты и времени отгрузки, температуры при отгрузке, декларация о соответствии, санитарные книжки для торгующих и пр.