Заразились через салат

Позавчера суд Октябрьского района приостановил на 10 дней работу пищеблока школы № 15, где на прошлой неделе произошла вспышка норовирусной инфекции.
– Судом на основании предоставленных документов установлено, что в настоящее время большая часть нарушений не устранена и для исправления указанных недостатков необходимо время, – сообщила «ОХ» А. Гибадуллина, пресс-секретарь суда. – Назначая размер наказания, суд учитывал обстоятельства, смягчающие административную ответственность, к которым суд отнес признание вины индивидуальным предпринимателем и меры по устранению нарушений.
По данным Роспотребнадзора, число заболевших в школе составило 43 человека, все они лечатся амбулаторно. Возбудитель после лабораторных исследований выделен у 20 детей и повара школьной столовой.
Как рассказали врачи, в ходе расследования установлено, что предполагаемый путь передачи инфекции – пищевой. Фактором передачи, предположительно, послужил салат из свежей капусты. В ходе санитарно-эпидемиологического обследования пищеблока школы выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, в том числе правил мытья столовой посуды, поточности технологических процессов и т. д. Лабораторные исследования суточных проб, пищевых продуктов, питьевой воды, смывов с объектов окружающей среды продолжаются.
К административной ответственности привлечены индивидуальный предприниматель, обслуживающий столовую, работник пищеблока, юридическое лицо – средняя школа № 15 – и директор школы.