Школьная шутка воплотилась в жизнь

Не так давно Комитет архитектуры и градостроительства города возглавил А. Большаков, он сменил на своем посту А. Саурамбекова. Когда искали замену, предпочтение было отдано кандидатуре Андрея Алексеевича по итогам конкурса. За плечами этого специалиста немало проектов, он инициативен и полон новых идей. Мы пригласили нового руководителя в нашу традиционную рубрику.

– Андрей Алексеевич, в связи с назначением на новую должность груз ответственности, безусловно, возрос. Кто или что вдохновляет Вас на работу?
– Прежде всего, это коллеги. Коллектив дружный, профессиональный, ответственный и давно сложившийся.
– Вы коренной орчанин?
– Приезжий. Папа с мамой познакомились в Дзержинске, сейчас это город-спутник Нижнего Новгорода. Мама родилась в семье военных, дед был полковником, вместе с бабушкой прошли войну. Родители познакомились в Нижнем Новгороде, когда учились, потом по распределению переехали в Навои, Узбекской ССР. А бабушка с дедушкой перевелись в Орск с Камчатки, тогда дедушка был тут заместителем командира части. А поскольку узбекский климат не очень подошел, было принято решение переехать всей семьей в Орск. И с 1970 года мы проживаем в этом городе.
– А где учились?
– Сначала окончил старогородскую школу № 49, поступил в Свердловский архитектурный институт. Пришлось прерваться на службу в армии. Затем вернулся, восстановился и окончил его с отличием в 1993 году, а потом женился.
– Трудовой путь долог был к должности главного архитектора?
– Когда приехал в Орск, трудоустроился на механический завод, во время учебы в институте от завода получал стипендию. В 1995 году переводом пришел в Комитет архитектуры и земельных ресурсов города Орска. Работал здесь с перерывами до 1999 года. Трудился архитектором в коммерческих фирмах города.
– Что подвигло выбрать именно эту профессию?
– Сколько себя помню, всегда рисовал – и в школе, и в юности. Помню, как в предвыпускном классе, когда спросили, кто кем хочет стать, ответил, что буду главным архитектором города, даже супруга может это подтвердить, мы с ней со второго класса вместе учились. Все тогда посмеялись, а сейчас сбылось.
– Назовете самый значимый проект, который Вы осуществили?
– Я надеюсь, что он у меня еще впереди, а те вещи, которые мы сделали с коллегами Олегом Беловым и Петром Приймаком, значимы для определенного периода жизни. Когда занимаешься проектом, то он для тебя самый важный. Если начинаешь по-другому относиться, то он не получается.
– Наверняка есть новые задумки?
– Если появится возможность, создать место для орчан, которое поможет уйти от повседневных проблем хотя бы на какое-то время, которое сможет подарить счастье и радость. Вовсе не обязательно это будет здание, возможно, рекреационная или зеленая зона. Не секрет, что сейчас в основном мы строим коробки, а территорию вокруг них стараемся заложить асфальтом. Хочется, чтобы, кроме этого, были места, в которых люди отдыхали и чувствовали бы себя комфортно.
– Сами как к отдыху на природе относитесь?
– В последние годы у меня сформировалось хобби – полюбил ухаживать за приусадебным участком. Прихожу и «заземляюсь» там. В прошлом году накупили вместе с супругой цветов...
– Редкие виды есть?
На улице редкие виды не высаживаем, а дома есть.
– Цветочное хобби на двоих?
– Можно и так сказать. Хотя больше супруга этим делом занимается. А еще биатлон. Мы активные болельщики этого вида спорта. В прошлом году ездили в Тюмень, чтобы посмотреть «Гонку чемпионов», ездили на Олимпиаду в Сочи.
– А на приусадебном участке реализуете свои проекты?
– Если можно так выразиться, мы с друзьями иногда «хулиганим». К примеру, перед Новым годом изготовили елку из дерева. Или вот лошадку – из фанеры.
– А в детстве чем увлекались?
– Как и все. Родителям делал поделки из коры дерева, в школе учитель труда приучил нас к токарному станку. Так что мы всевозможные чашечки, ложечки точили, потом расписывали. Потом увлекался выжиганием. Пробовал мастерить из всего, начиная от кусочков мыла и заканчивая проволокой.
– Если детская «мечта» стать главным архитектором города сбылась, то теперь живете без мечты?
– Тогда это был, наверное, больше спонтанный мальчишечий ответ. Сейчас больше думаю о семье, о своих дочерях. Старшая готовится к защите диплома в Уральском архитектурно-художественном университете. Младшая – на третьем курсе ветеринарного государственного университета.
– А как они выбирали поприща?
– Мы не старались на их выбор влиять. Старшая насмотрелась, как папа рисует всякие «красивости». А у младшей любовь к животным с детства. Кроме того, обе окончили музыкальную школу.
– Наверняка на праздники собираетесь вместе... Если не секрет, кто готовит праздничный стол?
– Дома больше готовит супруга. Я готовить умею, но предпочитаю радовать своими блюдами на природе. Купил сковороду, на которой готовлю всевозможные блюда на костре и мангале, очень удобная и полезная штука. На костре можно готовить как летом, так и зимой.

Жаренное на костре мясо и овощи по рецепту А. Большакова

Лучше всего взять специальную сковороду для приготовления на костре (вок). Заранее замариновать мясо, можно свинину или говядину. Порезать небольшими кусочками, засыпать приправой и залить любимым маринадом, можно специальным соусом или аджикой. Дать настояться в течение 30 – 40 минут. И выложить на сковороду, обжарить со всех сторон до хрустящей корочки. Овощи (кабачок, баклажан, грибы, болгарский перец, помидоры) тоже порезать кусочками и выложить на сковороду. Овощи и мясо обжаривать небольшими порциями, а затем послойно укладывать в керамическую кастрюлю. Солить и перчить каждый слой. В последней закладке обжарить несколько порубленных зубчиков чеснока и один красный острый перец. При обжарке масла в сковороде должно быть совсем мало, овощи и мясо должны не тушиться, а только слегка прихватываться на огне.

Беседовала Анна Митрофанова.