Наш сад

Благословенный июнь наступил, и уже видно, что сезон будет обильным. Яблоки, ягоды и груши уродятся. Если поливать вовремя, подкармливать немного, защитить от вредителей. Готовясь к будущему сбору урожая, можно подумать и о закладках новых виноградников, ягодников и о подготовке земли к будущим сезонам. Можно по-разному относиться к природному земледелию. Можно просто выдергивать траву и мульчировать ею посадки томатов. И влага лучше сохранится, и мусора не будет, а к осени эта трава перегниет, уйдет в почву, разрыхляя ее. Самый лучший способ повышения плодородия – прикапывать на пару штыков в землю траву и пищевые отходы, смешивая их с удобрением и известью. Земля будет мягче, червей разведется больше, гумусовый слой увеличится.

Июнь – время хлопот

У садоводов хлопот не убавляется, просто они становятся другими. Как правило, до православной Троицы или до конца первой недели июня мы заканчиваем посадки рассады овощей. Исключение – дайкон, свекла и огурцы, которые досаживают специально позже, чтобы получить урожай осенью.

В июне возвратные заморозки заканчиваются. За десятки лет можно припомнить единственный случай, когда 16 июня волна холода избирательно прошла по садам, подморозив ботву кустов уже цветущего картофеля.
Ночные температуры сильно не опускаются, росы практически нет, поэтому пора снимать укрытия: сушить, мыть полиэтилен и нетканые материалы, убирать их на хранение.
Следует разобраться, нужны ли стойки вашим помидорам. Некоторые рослые сорта, к примеру Де-Барао, требуют опор длиной до 2 метров. Каждому томату нужна своя стойка из дерева или металлической арматуры.
Необходимо решать, что делать с травой. Кто-то предпочитает оставлять нерабочие зоны заросшими, памятуя о природном земледелии, другие предпочитают убирать траву напрочь. Если пропалывать, то самое время. Поскольку пырей забивает почву на глубине, а вредители беззаботно плодятся в траве, перебираясь затем на культурные растения.
Прополка грядок и обработка приствольных кругов отнимают много времени. Можно попробовать засеять приствольные круги низкосортными сортами зерновых и скашивать их при формировании колосьев.
В июне проводится очередная химическая защита сада. Если вы обработали яблони от парши, а крыжовник от мучнистой росы по молодым листьям, то сейчас опрыскивание следует повторить уже по завязи. На кустах черной смородины могут появиться мелкие оранжевые пятна, это столбчатая ржавчина, или более крупные оранжевые вздутия – бокальчатая ржавчина. Придется обрабатывать кусты медьсодержащим препаратом.
Для борьбы с тлей можно использовать настой луковой шелухи или те же вещества, что применяются для травли жука на картофеле. Можно опрыскивать раствором мочевины: несколько ложек на ведро воды.
Долгоносик, портящий ягоды, живет на сорняках, землянике и на малине, поэтому бороться с ним приходится разными средствами, сорняки удалять, если земляника уже начинает созревать и ее поздно обрабатывать. А кусты малины только зацветают – самое время их опрыскать «Фитовермом».
Пора заниматься рассадкой малины. Многочисленные побеги, появляющиеся в стороне от ягодника, – отличный посадочный материл. Как только побег начинает «древеснеть», самое время его переносить на другое постоянное место жительства, создавая новую плантацию малины. При хорошем поливе и некоторой затененности малина приживается неплохо.
Наступило время интенсивной подкормки. Вам поможет настой из крапивы и сорняков с добавлением очень ограниченного количества птичьего помета или раствор коровяка, если есть возможность найти свежий навоз и дать ему настояться. Это лучшие средства для усиления роста растений.
В начале месяца можно высевать позднюю морковь, черную редьку, высаживать в открытый грунт рассаду огурцов, скороспелых сортов томатов, кабачков, тыкв, свеклы, однолетних цветов, георгинов и гладиолусов.
Для борьбы с серой гнилью земляники почву вокруг кустов лучше посыпать золой, а сами кусты опрыскать биопрепаратами «Фитоспорин» или «Циркон» (они не помешают есть ягоды уже через 2 – 3 дня после опрыскивания). Посадки капусты можно пролить известковым молоком для защиты от килы – гнили и корневых наростов.
На луке и чесноке появляются стрелки с семенами. Если семена не нужны, то стрелки необходимо выламывать, они отвлекают силы растения на ненужное воспроизводство семян.
Из стрелок можно приготовить настой от летних вредителей, готовится он всего несколько часов, достаточно полкилограмма зелени на ведро воды.

***

Ленивая прополка грядок

Самое нудное занятие на огороде – прополка грядок с овощами.

Ирма Калина делится секретами прополки, которую можно делать, не кланяясь каждой морковке или свекле.
– Особенности прополки необходимо учитывать еще при посадке. Морковь удобнее сажать рядками по краям грядки, а в середине пускать два-три ряда лука. Для улучшения всхожести моркови грядки надо интенсивно поливать, что ведет к быстрому росту сорняков. Может, они вносятся с речной водой, может, с навозом, но всегда покрывают землю сплошным ковром. Для борьбы с ними нужен специальный инструмент. Использую самодельный трезубец – грабельки с тремя заточенными лапками на длинной ручке. Или легкую узкую мотыгу. Обязательное условие: они должны быть уже, чем расстояние между рядками лука, моркови и свеклы. Простая операция пушения между поливами уничтожает большую часть сорняков. Конечно, растения, выросшие вплотную к луковицам или к другим овощам, приходится выдергивать вручную, но это в несколько раз легче, чем выщипывать сплошной ковер сорной травы. Инструмент стоит поискать в специализированных магазинах или заказать умельцам. Обязательная работа будет намного легче.

***

Мой салат сажать легко

Зелень к столу нужна всегда. Оригинальный способ выращивания листового салата случайно разработан садоводом Виолеттой Молчановой.

– Уже несколько лет выращиваю салат простым, но эффективным способом. Однажды несколько кустиков салата ушли в стрелку. И семена мы присыпали землей во время строительных работ. Потом землю разровняли, раскидав по саду. Где упали семена салата по осени, весной сама собой получилась грядка. Если это место не особенно нужно, то даже перекапывать не надо. Салат при хорошем поливе созревает в июне, поэтому на освободившемся месте можно сажать несколько семечек огурцов. Если попался хороший сорт, плодами можно пользоваться до первых заморозков.

***

Ломаем виноград для урожая

Винная ягода щедра на урожай, домашние вина из нее получаются лучше тех, что продают в дорогих бутылках. Но виноград требует грамотного ухода.

Вот выросла лоза для плодоношения, но после зимы ее побеги превращаются в заросли, прут вверх до бесконечности, затеняя солнечные грозди. Что делать, мы спросили местного виноградаря и винодела Валентина Мальцева.
– Мы, занимаясь земледелием, вынуждены учиться все время. Опыт по работе с лозой приходит не сразу, однако дает замечательные результаты. Тем более что у настоящих фанатов своего дела на участках проходят испытания до сотни сортов.

Обломка
– Формировать куст надо несколько раз за сезон и начинать сразу, как только первые побеги идут в бурный рост.
Если куст винограда коротко обрезан и имеет в избытке многолетнюю древесину, первые так называемые волчки появляются от сучков замещения и плодовых лоз винограда из спящих почек. Для замены старой древесины новыми плодовыми образованиями оставляют один-два волчка винограда, которые расположены ближе к головке куста. Остальные волчки выламывают, чтобы они не затеняли куст винограда и не отбирали вещества, необходимые для развития гроздей.
Начинают обломку после распускания почек, формируя куст. Вторую проводим, когда на побегах появляются кисти соцветий.
Выламываем все пасынки винограда, растущие до первой грозди. Третья гроздь, если она появляется на однолетнем побеге, должна быть удалена. Если намерены получить очень крупные грозди, лучше убрать и вторую гроздь.

Подвязки лозе на благо
Правильно зафиксировать лозу винограда, чтобы росло возможно большее число зеленых побегов, несущих грозди, очень важно. Есть два вида подвязки – сухая и зеленая. Первая – это укрепление перезимовавших однолетних побегов винограда. Делаем это до начала прорастания глазков, поскольку молодые побеги очень хрупкие и легко обламываются. Прошлогодние побеги привязываем достаточно низко с учетом того, чтобы новые, на которых завязываются грозди, прорастали по всей длине прошлогодней ветки.
К подвязке зеленых побегов винограда приступают после того, как побеги достигнут длины в полметра, выступают над рядами проволоки. Цель зеленой подвязки – создание лучших условий для освещения, защита от переплетения и поломок ветром. И, конечно, для удобства ухода. Следует учитывать, что гроздь, созревающая в затененном месте, может засыхать, а ягоды будут осыпаться.

Прищипывание
Пасынки, появляющиеся выше гроздей, если у них очень сильный рост, стоит прищипнуть. Необходимо прищипывать и два крайних побега винограда, поскольку они всегда растут. Отнимая питательные вещества, эти побеги могут провоцировать осыпание завязей. Но над последней гроздью на ветке необходимо оставлять не менее 6 листьев.
После прищипки рост побега прекращается почти на две недели. Побеги, отросшие из сучков замещения винограда, прищипывают только в конце августа, чтобы они лучше вызрели. Но пасынки, оставленные на кусте, делают его мощнее и в последующие годы дают большие урожаи. Это надо учитывать.