«Снежная королева» пришла на смену степной

На днях самая крупная в Орске мельница «ДМВ» сменила свою торговую марку. На мешках с мукомольной продукцией появилась пока что непривычная для потребителей надпись - «Снежная королева». Столь важное нововведение прокомментировал заместитель директора мельницы «ДМВ» И. Александров.- Игорь Павлович, чем же вызвана смена столь «раскрученной» в городе, да и во всем Оренбуржье марки - «Степная королева»?
- Причина банальная. Нас перестало удовлетворять качество муки, выпускаемой под этой маркой. Пока мы вместе с оренбургским ЗАО «Хлебопродукт № 1» были своего рода монополистами по использованию данной марки, претензий от потребителей практически не было. В прошлом году ситуация кардинально изменилась. Владелец брэнда «Степная королева» разрешил выпускать продукцию под тем же названием еще нескольким мукомольным производствам. Но это, как правило, - небольшие, маломощные и технологически устаревшие мельницы. Разумеется, престиж марки «Стеко», то есть «Степной королевы» вскоре заметно упал. Упал, соответственно, и спрос. Вот почему мы взялись за разработку собственного торгового знака, который по аналогии назвали «Снежной королевой». Более того. Сразу после Нового года провели некоторую модернизацию наших мощностей при помощи местных специалистов. И, надо сказать, не ошиблись. Пробные партии муки, полученные на обновленном производстве, - отменного качества. Причем, что характерно, мука, начиная с февраля, будет расфасовываться не только в традиционные 50-килограммовые мешки, но и крайне удобные для потребителей 10-килограммовые сумки из полипропилена. Технология уже отработана. Более того. Идя навстречу пожеланиям потребителей, мы ввели такую услугу, как доставка муки до подъезда заказчика, даже если он проживает в самом отдаленном районе Орска. Стоимость услуги, можно сказать, символическая - 10 рублей за мешок.
- Наверное, эти нововведения, не могли не отразиться на цене?
- Цена осталась на прежнем уровне, хотя, повторюсь, качество муки не только высшего, но и первого, и второго сортов заметно возросло. Оно, не побоюсь этого слова, на порядок выше, чем у любого мукомольного производства в восточном Оренбуржье. Это и неудивительно. Только мельница «ДМВ» имеет замкнутый технологический цикл, не говоря уже о самой современной в регионе лаборатории. К тому же, мы, по традиции, сотрудничаем с самыми крупными производителями высококачественной пшеницы из Светлинского, Адамовского, Гайского и Новоорского районов...
- Ну, а если взять других лидеров вашей отрасли - оренбургское ЗАО «Хлебопродукт № 1» или челябинскую «Макфу»?
- Думаю, что и здесь сравнение - в нашу пользу. Хотя бы потому, что при равном, в принципе, качестве мы предлагаем муку на 20-25 процентов дешевле. Или другое. Если у кого-то из местных потребителей все-таки возникнут претензии к той или иной партии муки, то кто, спрашивается, быстрее придет на помощь? Конечно же, не оренбуржцы или челябинцы.
- Как правило, внедрение новой продукции ведет, по крайней мере - на первых порах, к уменьшению спроса и, соответственно, объемов производства...
- У нас этого не произошло. Мельница по-прежнему перерабатывает до 50 тонн зерна в смену. И склад, и наш фирменный магазин трудятся без перерыва и выходных. География поставок - весьма обширная, от Мурманска до Челябинска. Если говорить об Орске, то и здесь - десятки клиентов. К примеру, ресторан «Юбилейный», кафе «Садко», фирма «Макпром», агрофирма «Урал»... Даже известные в городе макароны «Ермак» и хлеб «Матнакаш» выпускаются из нашей муки. Одним словом, есть все основания полагать, что и у «Снежной королевы» - хорошее будущее.