Наш сад

Знакомые начинают спрашивать, не пора ли заниматься рассадой. Конечно, пора! Способов подготовки семян много, вариантов подготовки картофеля к посадке еще больше. Мир садоводства и огородничества увлекателен, опыт, который мы получаем с началом каждого нового сезона, также бесценен. Нужные сроки и лучшие способы посадки каждый подбирает индивидуально. Мы пробуем, ошибаемся, добиваемся хороших результатов – в итоге получаем отличные урожаи!

Семена картофеля готовим своими руками

Один из любопытных способов посадки картофеля – размножение глазками.

В совхозе «Заречный» четверть века назад была специализированная лаборатория по выращиванию элитных сортов в пробирках. Картофель обеззараживали. Сотрудницы в белых халатах за столами нарезали из него глазки, пинцетами сажали в питательную среду, разлитую по пробиркам. Ставили в специальные решетки под искусственное освещение. Позже, когда росток вытягивался на пять сантиметров и появлялась развитая корневая система, его пересаживали во влажный грунт. Осенью получали элитный семенной фонд, адаптированный к местным условиям. Но такая технология требует затрат на удобрения, пробирки, специальное освещение, что для домашнего использования накладно. Более простые, но тоже эффективные технологии орские садоводы применяют давно.
Владимир Панкратов рассказывает, что для выращивания картофеля из глазков он начинает заниматься семенами за месяц до посадки. Глазки вырезает, что называется, с мясом: захватывает ткань клубня не меньше чем на сантиметр вглубь. Материал высаживает в ящики сразу. На один квадратный метр можно посадить до 300 штук. Потом их следует засыпать слоем земли и полить водой комнатной температуры. Прорастают они при температуре в 15 – 20 градусов.
Когда ростки вылезут из земли на несколько сантиметров, их снова надо присыпать землей. Подсыпку проводим 2 раза.
Высаживаем в грунт рассаду, когда стебель будет толщиной с карандаш и высотой примерно в десять сантиметров.
Перед посадкой рассаду хорошо поливаем и осторожно выбираем вместе с комом земли, чтобы не повредить корневую систему и не поломать стебли. Высаживаем в ямки, присыпанные компостом.
По такому же принципу можно высаживать срезанные верхушки клубней с позеленевшими от продолжительной выдержки на свету ростками. Верхушки можно положить на влажные опилки и держать в помещении, куда попадают солнечные лучи.

Подготовка семян картофеля
Первое и обязательное действие – вынести семена в освещенное и прохладное помещение. В многоэтажных домах это может быть даже тамбур на лестничной клетке или пространство перед дверью на балкон. Клубни должны быть размером примерно с куриное яйцо.
Для дезинфекции их можно промыть и поместить на десяток минут в раствор борной кислоты (10 граммов на ведро воды) или бледно-розовый раствор марганцовки. Затем подсушивают и помещают в емкости для хранения перед посадкой.
На свету глазки проклюнутся, а сами клубни немного зазеленеют. Этот этап назовем проращиванием. Особенность подготовки именно в выдерживании на свету при температуре ниже комнатной.

Из множества вариантов привычный лучше
Для запуска механизма роста и повышения жизнеспособности посадочного материала картофель несколько недель хранится на свету. Для меня самый удобный способ хранения – в трехлитровых незакрытых банках. Глазки прорастают, зеленеют, и появляется небольшая корневая система. Но есть и другие способы. Можно клубни разложить в один слой по ящикам из-под фруктов и разместить поближе к свету. При этом стоит избегать попадания прямых солнечных лучей. Можно использовать подсветку лампами дневного освещения.
Можно просто положить в ящики с влажными опилками и поддерживать влажную среду, достаточную для проращивания корневой системы и ростков. Потом подсыпать новый слой опилок.

Подкормка семян картофеля
Чтобы ускорить появление всходов, клубни опрыскивают питательными растворами. В первый раз марганцовкой (2 г на 10 л воды), во второй раз настоем золы. Для этого 5 стаканов золы заливают 10 литрами воды, настаивают сутки, а затем процеживают. Тот же результат достигается, если семена окунуть для дезинфекции в раствор марганцовки с добавлением золы.
Можно полить смесью минеральных удобрений из расчета на литр воды – 4 грамма аммиачной селитры, 6 граммов суперфосфата, 3 грамма калийной соли и грамм медного купороса.
Перед посадкой картофель лучше подержать несколько дней в прохладном помещении. Логика проста. Температура земли во время посадки картофеля чуть больше или меньше десяти градусов тепла. Такое закаливание ускоряет появление всходов, ботва растет мощнее и цвет у нее темнее, чем обычно.

Проращивание картофеля во влажной среде
Для проращивания картофеля во влажной среде клубни укладываем в ящик в 2 – 3 слоя, пересыпав торфом или опилками. Кладем глазками вверх на расстоянии 3 сантиметра друг от друга. При этом способе субстрат нужно все время поддерживать во влажном состоянии. Обычно ростки появляются через 15 – 20 дней.
Для получения урожая раннего картофеля семена можно прорастить на свету. Затем за пару недель до посадки укладываем в ящик ростками вверх во влажную смесь из опилок, перегноя и песка и присыпаем сверху. Почву поддерживаем во влажном состоянии, не допуская пересушивания или переувлажнения. Сажаем в лунки на такую глубину, чтобы третья часть стебля была на поверхности земли.

Подготовка семян для ленивых
Когда нет возможности заниматься проращиванием, клубни раскладывают в гараже или сарае на полу в два-три слоя. Главное, чтобы в помещение хоть немного попадал дневной свет, тогда зеленые ростки появляются через пару недель. Все можно сажать. Если клубней для посадки мало, их можно разделить. Но разрезать нужно так, чтобы каждая часть имела не менее 3 глазков. Разделение и последующее проращивание в стеклянных банках наглядно показывает, как срезы покрываются крахмальной сухой корочкой. Для дезинфекции срезы можно опудрить золой. Считается, что запах разрезанного картофеля привлекает личинок проволочника. Поэтому, разрезая картофель перед посадкой, учитываем, что сами раскладываем приманку для вредителей.

Есть маленький секрет для увеличения числа побегов
За полтора месяца до посадки клубни можно надрезать. Срез делают поперечный, глубиной не более сантиметра. Клубни потом высаживаем целыми, не разламывая по срезу. Число побегов увеличивается почти что вдвое.

***

Время открывать сезон

Начало марта по местной традиции – это начало сезона рассады.

Достаем землю и удобрения, ящики. Даже семена картофеля можно вынимать из погреба. Приятных хлопот у настоящего огородника много. Семена закаливают, обеззараживают, сеют на проращивание.
Достают из погребов, холодильников или даже из-под снега черенки для укоренения. И традиционно начинают обсуждать с соседями и знакомыми особенности посадки по лунному календарю. Кто-то считает это суеверием, другие свято верят, что притяжение Луны поднимает все соки растения вверх именно по дням календаря. Так или иначе, на подоконниках квартир и верандах домов выставляются ящики с землей для будущего урожая.

Лунный посевной календарь на март

В конце февраля – в марте высаживают большинство семян овощей на рассаду.
Некоторые ранние сорта капусты уже можно сеять. Редиску высаживают сразу в пролитый кипятком открытый грунт после схода снега в парники или теплицы. Но это для энтузиастов-экспериментаторов. Плохо закрытая рассада легко может быть заморожена в середине апреля знаменитым бишкунаком – последними метелями.
В квартирах и отапливаемых помещениях, ориентируясь на лунный календарь, в определенные дни месяца знатоки рекомендуют сажать по следующей схеме.

Помидоры - 19, 20, 30, 31 марта
Зелень и салат на выгонку - 2, 3 марта
Огурцы - 8 марта
Сладкий перец - 4, 14, 20, 31 марта
Баклажаны - 4, 14, 16, 20, 30, 31 марта
Капуста - 20, 27, 31 марта

***

Азбука садовода

Есть несколько способов подготовки семян к посадке для ускорения их всхожести. Замачивание и промораживание всем хорошо известны. Обработка регулятором роста тоже стала привычной. Но есть термины, которые запомнить и понять труднее.

Скарификация – поверхностное повреждение твердых оболочек семян для ускорения их прорастания. Этот способ используют для группы растений, у зародышей которых нет периода покоя. Эти семена могут прорастать в любое время после созревания. Но они покрыты плотной твердой водонепроницаемой оболочкой. В природе опавшие осенью семена подвергаются воздействию перемен температуры зимой: от низких положительных до больших отрицательных. Оболочка постепенно разрушается, внутрь проникает влага, весной, при наступлении постоянных положительных температур семя прорастает. В земледелии приходится применять искусственную скарификацию. Она бывает механической или химической. Семена перетирают с крупным речным песком или осторожно надрезают, надпиливают, прокалывают, перетирают наждачной бумагой. Иногда на семена воздействуют концентрированными кислотами. Этот способ подсказала природа: семена некоторых культур (шиповника, боярышника, барбариса) в природе прорастают после того, как пройдут пищеварительный тракт птиц. К примеру, обработка ацетоном семян моркови резко ускоряет их всхожесть.

Стратификация – метод улучшения всхожести семян. Сам термин означает переслаивание. Семена выкладываются слоями во влажную среду на определенное время. Стратификация бывает, как правило, холодной, может быть теплой или поэтапно смешанной.

Примеры стратификации
- Семена посеять в небольшую емкость, поместить в полиэтиленовый пакет, подписать, поставить в холодильник. После окончания закаливания снять полиэтилен, емкость с посевами перенести на свет для дальнейшего выращивания.
- Семена рассыпать по тонкому утрамбованному слою снега, которым покрыли емкость с почвенной смесью. В таком виде ставят в холодильник или прохладное место. Постепенно тая, снег втягивает семена в землю. Способ хорош для очень мелких семян.
- Семена сеют в пищевой лоток из вспененного полистирола, сверху накрывают таким же лотком и скрепляют. Посевы прикапывают в снег в тенистом месте. Полистирол будет хорошо сохранять тепло, и семена не замерзнут. Весной переносим в помещение для доращивания.
- Семена укладывают на влажные ватные диски, помещают в полиэтиленовые пакетики, каждый сорт подписывают. Помещают в холодильник.
- Семена равномерно распределяют на влажной ткани или двухслойной марле и заворачивают, как небольшой носовой платок. Помещают в контейнер с крышкой в несколько слоев.
- Семена перед стратификацией замачивают в течение 6 – 12 часов, это ускоряет процесс. Перед посевом обрабатывают от грибка, например, в фиолетовом растворе марганцовки в течение 20 минут с последующим промыванием. Семена из магазина могут быть уже подготовлены к посеву, тогда им обработка не нужна.