После дождя дачник превращается в грибника

Как только наступает лето, Мишины переезжают на дачу. Вдали от городского шума на свежем воздухе они трудятся и наслаждаются общением с природой. А Олега Александровича тянет сюда еще и потому, что неподалеку от сада можно найти грибы. 

Когда супруги были моложе, ездили за грибами на дальние расстояния. Сейчас тихая охота проходит рядом. Олег Александрович давно облюбовал места в районе садов ОНОС по берегу Ори.

– Если говорит: «Пойду прогуляюсь», значит, собрался за грибами, – рассказывает Людмила Михайловна. – С полной корзиной возвращается не всегда. Бывает, приносит два гриба, а я потом голову ломаю, что с ними делать. Но куда деваться, у него спортивный интерес.

– Собираю не столько для себя, сколько для других, – подхватывает разговор Олег Александрович. – У нас большая семья. Сейчас еще сухо, а как только пройдут хорошие дожди – сразу в путь. Предпочитаю ходить за грибами рано утром, пока свежо и никто другой не успел пройти по местности. Проверяю каждый бугорок, приподнимаю листву, а вот и он, гриб! – рассказывает пенсионер.

– В лесу хорошо: идешь и дышишь свежим воздухом. Иногда на лодке переплываю на другую сторону реки, ищу там. Попадаются подосиновики, подберезовики, иногда белые, но чаще подгрузди, – добавляет он. 

Все, что собирает Олег Александрович, попадает в умелые руки его жены. Она знает, как правильно подготовить к варке, жарке и засолке каждый вид грибов. 

В итоге стол пестрит разнообразием блюд: супы, жареная картошка с грибами, консервы. Супруги следят за здоровьем, поэтому не едят много грибов, но чуть-чуть можно.