Что мы делаем в ноябре

В ноябре мы почти завершили садовый сезон. Но это не значит, что работы стало меньше. Конечно, можно все бросить и забыть о своем участке до весны. Но в таком случае урожай в следующем году будет меньше, а деревья и кустарники во время зимовки могут подмерзнуть, так что проблем весной будет слишком много. Сейчас, когда опали листья и поникла трава, прибитая утренними заморозками, легко определить, что надо сделать. Как на ладони видны все волчки и лишние однолетние побеги на деревьях, буйство разросшихся кустарников грозит захватом земли будущих грядок. Обязательно нужно подготовить к зиме поливную систему, по возможности утеплить посадки. Работы много.

По дороге в сады взял в машину незнакомых огородников, которые несли тяжелые сумки и несколько деревянных реек. Общественный транспорт уже не ходит, а дел на участке хватает. В этот раз они шли укрывать чеснок, утеплять саженцы яблонь и винограда. 

Виктория Владимировна, одна из попутчиц, рассказала, что осталось сделать на участке:

– Обязательно пройду с граблями по всему саду – ими удобно сдергивать с деревьев остатки урожая. Высохшие яблоки, сливы и тёрн служат местом зимовки для всякого рода вредителей. В них зимуют личинки, их поражают плесень и парша. Если у вас осталось много гниющих яблок на ветках, это верный признак проблем дерева. Оно или загущено, или растет рядом с кустарниками, которые не дают территории нормально проветриваться. В таком случае лучше проредить яблоню, вырезав загущающие ветви, и подумать о том, куда перенести кустарники, что растут по границе приствольного круга. 

Граблями надо обязательно убрать листву из-под деревьев и кустарников. В ней зимуют вредители, которые, как только растает снег в приствольных кругах, пойдут в атаку на деревья. Переселение пройдет в марте и апреле, поэтому, когда начнете чистить сад весной, будет поздно. 

Собственно, поработать в ноябре на участке граблями и мотыгой очень полезно, остатки однолетних цветов, сорняков, опавшая листва нужны только в компостной куче, пересыпанные известью. Их можно просто сжечь, получив золу для удобрения. 

В убранном саду весной будет намного меньше работы перед посадками. 

Фото автора

Защита от морозов

Самое время заниматься утеплением плодовых культур. 

Большинство сортов винограда относится к укрывным. Они в нашем резко континентальном климате могут подмерзнуть, как это было прошлой зимой, или погибнуть. 

Подготовка винограда к зимовке – занятие довольно трудоемкое. Сначала лозу опускаем на землю, затем убираем лишние побеги, придавливаем ее, чтобы отлежалась. И только сейчас при наступлении устойчивых отрицательных утренних температур ее можно укрывать. Надо сделать так, чтобы лоза оставалась в комфортной температуре, но при этом не сопрела от переизбытка влаги. Что не менее важно, в утеплителе не должны селиться мыши – иначе сгрызут и кору винограда, и стволы соседних деревьев.

Технологий укрывания винограда несколько. Можно использовать разные материалы: опилки, камыш, тополиные листья, остатки ботвы картофеля или помидоров, ветки малины. 

Подготовленный виноград после обрезки пришпиливаем к земле проволочными крючками. Расстояние между землей и лозами должно составлять десяток сантиметров. Грунт застилаем соломой, опилками, тростником, листьями. Главное, чтобы используемый утеплитель был сухим. Вокруг сооружаем каркас и сверху присыпаем имеющимся материалом. Сверху закрываем досками, поверх – укрывным материалом, оставляя продушины для вентиляции.

Малярная кисть с черенком

Сейчас, когда опали листья, стоит внимательно осмотреть деревья. К сожалению, можно обнаружить много поражений коры стволов и скелетных ветвей, которые раньше просто не бросались в глаза. 

С южной стороны кора на стволах потрескалась и местами почернела. На абрикосе, вишне, сливе и тёрне есть потеки камеди, похожие на капли янтаря. Камедь выделяется на многих косточковых, если повреждена кора дерева и задет следующий за ней слой – камбий. Камедетечение может быть следствием инфицирования. Болезнь называется гоммозом, она может привести к гибели всего дерева – в ранах коры при выделении камеди размножаются грибковые и бактериальные возбудители различных заболеваний. 

Поэтому в числе обязательных осенних работ – побелка стволов и скелетных ветвей. Достаточно невысокой плюсовой температуры, чтобы побелка просохла. Она послужит защитой от зубов грызунов и морозобоин. К тому же известь, глина и медный купорос забивают трещины и выжигают болезнетворные бактерии и споры. Чтобы побелка меньше смывалась, в нее кладем чуть клея, к примеру ПВА или обойного. В побелку можно добавить немного карболки, которая обязательно отпугнет грызунов. 

Технология побелки довольно проста. Берем любую малярную кисть, прикручиваем ее к черенку или рейке длиной до двух метров и прокрашиваем приготовленным раствором ствол, начиная сверху, с развилок скелетных ветвей. Именно в развилках скапливается большое количество спор и грибков. Не забываем и скелетные ветви, особенно потрескавшиеся места с южной стороны дерева. 

Тепло для корней

Молодые деревья могут пострадать от грызунов, но еще большая опасность для корней саженцев – подмерзание в грунте при первых сильных морозах. 

Они, как правило, приходят в ноябре, до минус десяти градусов бывают ежегодно. Случается, что температура опускается и до минус двадцати. Без снежного покрова грунт трескается, а нитевидные корни лопаются. Страдают в первую очередь теплолюбивые абрикос, черешня, виноград, садовая ежевика. 

Самая простая защита корневой системы – насыпать поздней осенью в приствольный круг несколько ведер перегноя. В это время мыши уже построили себе убежища в укромных местах и к стволам могут подойти только в поисках корма. А десяток сантиметров утеплителя пойдут корням только на пользу и защитят почву от вымораживания и растрескивания. Корневую систему можно укрыть, присыпав вокруг ствола землю слоем измельченной коры. Только весной придется эту дополнительную защиту убрать, чтобы открыть шейки стволов.

По первой пороше

Стабильные холода не заставят себя долго ждать. После мокрого снега даже днем корочка льда на земле уже не тает. В это время пора засыпать мульчей озимые овощные культуры, а также однолетние кустики садовой земляники, молодую малину. 

Тепло, сохраняющееся из-за мульчирования, поможет им перезимовать. Если клубнику присыпать раньше, она продолжит расти, станет блеклой, ослабленной. Раннее укрытие ей только навредит. Не стоит по теплой погоде присыпать мульчей и саженцы деревьев. 

Использовать для мульчирования перегной надо с осторожностью. Из-за обилия доступного азота земляника и смородина бурно растут, листья получаются огромными, а урожая практически нет. Кусты из-за обилия доступного азота жируют.

Горе луковое

В этом году многие орчане жаловались на плохое качество головок лука. 

Он начинал гнить еще на грядках, пропало до половины урожая. Собранные остатки продолжают портиться во время хранения. Отдельные чешуйки внутри луковицы превращаются в бурую массу с неприятным запахом, и вся луковица становится непригодной для пищи.

Как пояснил один из местных фермеров Валентин Вангун, выращивающий лук для продажи, есть несколько причин, приводящих к этому. Одна из них – зараженный семенной материал. Другая причина – это чрезмерный полив и влажная погода в июне, позволившие развиться гнилостным бактериям. Лук с таких грядок для хранения не пригоден, его нужно использовать в первую очередь. А в последующие несколько лет на его грядках можно сажать только культуры, устойчивые к болезням лука. Например, морковь. 

Хранить лук лучше в хорошо проветриваемой сухой таре. Подойдут мешок для овощей, картонная коробка. Оптимальная температура выбирается в зависимости от возможностей. Это может быть комнатная температура или всего несколько градусов тепла. Но обязательна темнота при относительно высокой влажности.

Домашнее удобрение

Карбонат кальция, фосфаты и карбонат магния лежат в каждом домашнем холодильнике. Это яичная скорлупа, которую большинство, как правило, выбрасывает. А зря. 

Она содержит вещества, необходимые для роста растений. Магний и кальций снижают кислотность грунта, повышая плодородные свойства почвы. Чтобы сделать удобрение, надо собирать скорлупу для внесения в почву с началом следующего сезона. Можно складывать в литровую банку, которая стоит на кухне под рукой. Скорлупа в ней подсыхает, а когда банка наполняется, высохшие белые и коричневые скорлупки легко давятся рукой или скалкой. Пересыпав ее в целлофановый пакет, можно измельчить, положив на пол и наступив несколько раз ногами на пакет. 

Детям такая забава очень нравится из-за характерного треска скорлупы. Можно, конечно, перемолоть ее в блендере, но, высыпанная на землю более крупными фракциями, она хорошо разлагается за одно лето. 

Универсальное удобрение идет в грядки с огурцами, баклажанами, перцем. Можно сыпать его и в лунки с картофелем. Такую добавку очень не любит проволочник.