Нарушений - по прежнему много

За две недели специалисты службы госветконтроля проверили 6 магазинов, 3 склада, закусочную, колбасный цех, 2 пельменных цеха, мясной отдел, столовую, 10 летних кафе, 3 точки по реализации шашлыков, 4 микрорынка и выявили массу нарушений.
В магазине “Шанхай” отсутствовало удостоверение качества на яйца. При обследовании складов на орском хладокомбинате установлено отсутствие дизбарьера. В пельменном цехе “Родник” по ул. Станиславского, 52 у всех работников не оказалось санитарных книжек. При проверке торговой точки по реализации шашлыков, которая расположена на Домбаровской трассе, не было разрешения ЦГСЭН, ветрегудостоверения, договора со столовой на приготовление шашлыков. У работников отсутствовали санитарные книжки. При проверке торговой точки по ул. Перегонной “высветилось” отсутствие разрешения ЦГСЭН, администрации, ветрегудостоверения. На ул. Крайней шашлыки реализовывал предприниматель, у которого не было необходимых документов.
При проверке микрорынка возле магазина “Луч” выяснилось, что здесь нет холодильного оборудования и удостоверения качества на рыбу. Подобные нарушения были и у других предпринимателей. Не обошлось без штрафов на микрорынках по ул. Васнецова, Советской, в п. Степной.
В результате рейда по центральным рынкам города утилизировано более 100 кг субпродуктов, 3 кг свежей рыбы, 26 литров молока, 12 кг овощей, 2 кг фруктов.