Гороховый суп довел до рыбалки

Лучшая рыбалка – это та, на которой можно вволю насладиться окружающей природой, приготовить на костре вкуснейший гороховый суп и пообщаться с друзьями. Так считает директор ДЮСШ-4 Вадим Сапсай.

Уху из только что пойманной рыбы по уже давно сложившейся традиции он и его товарищи не готовят. Говорят, гороховый суп на ура заходит. Еще бы! Ведь он и сил придает, которые порой очень бывают нужны.

Гороховый суп от Вадима Сапсая
«Это блюдо на рыбалке я готовлю из двух пачек горохового концентрата, двух банок тушенки, картошки и лука. Суп получается очень сытным. Друзья даже смеются иногда, что на рыбалку они едут не за рыбой, а поесть моего фирменного горохового супа». 

– Этой весной поездка на обыкновенную рыбалку в район поселка Уртазым превратилась для нас в настоящее приключение, – рассказывает Вадим. – Туда, на ближайший водоем, мы добрались отлично. В те дни там отменно шел лещ. Мы, наверное, десятка полтора поймали по полкило да по килограмму. Лещ клевал как сумасшедший, поэтому рыбачили весь день до тех пор, пока не стал накрапывать дождь. От водоема уехать-то мы уехали, но едва выбрались в поле, как застряли. Земля накрутилась на колеса моей машины, и мы попросту встали посреди пашни. Нас зацепила «Нива», протащила километра два – больше не смогла. Мокрые, замерзшие и грязные, мы уже звонили домой, планируя ночевать посреди поля, как вдруг из-за дождевой завесы показалась маленькая «Ока», которая на чуть приспущенных колесах тихонько пробиралась вперед по травяному краю дороги. Это было что-то невероятное! Кое-как мы вытолкали свой автомобиль из грязи и покатили за «Окой». До деревни оставалось всего километров десять. Выбрались! Думаю, эту поездку на рыбалку запомнили все ее участники надолго. А лично я даже задумался, не поменять ли машину... 

Конечно, нашему герою и такое авто бы сгодилось, потому что старается выезжать и на дальние водоемы. 

– Мне нравится рыбачить на озере Байтук, – говорит Вадим. – Оно находится в 170 километрах от Орска в Челябинской области. Там всегда можно выудить неплохого карася, сорожку и даже сазана. С пустыми руками оттуда редко уезжаю. Бывает, наловишь десятка полтора карасиков по 300 – 400 граммов – и уже рад. А лет пять назад мне удалось поймать там сазана на два с половиной килограмма. 

– А чем предпочитаете рыбачить? – интересуюсь у собеседника. 

– Фидер – вещь хорошая, но я очень люблю обычную поплавочную удочку, – отвечает он. – Мне нравится сидеть на берегу или в лодке, смотреть, как качается на водной глади поплавок, и думать о чем-то своем. Это позволяет здорово отдохнуть от дел и работы. И пусть не клюет рыба, ничего страшного. Главное – единение с природой, общение с друзьями и тишина.

Любовь к рыбалке Вадиму Сапсаю привил дедушка. Начинал наш герой с бамбуковой удочки. И сегодня он считает, что современным детям нужно начинать с малого, что-то мастерить своими руками, например те же поплавки из пенопласта, а станут постарше – можно переходить на современные снасти. 

В качестве прикормки и даже насадки Сапсай применяет консервированную кукурузу. Чтобы прикормка источала нужный запах, он сдабривает кукурузу ароматизаторами, которые покупает в рыболовных магазинах.

Фото предоставлено героем публикации