Будущий прокурор умеет варить кофе

Юлия Шугаева после школы пошла в Орский педагогический колледж, чтобы стать учителем начальных классов, но сейчас работает совершенно в другой сфере. Ее можно увидеть не среди тетрадок и учебников, а с принадлежностями для приготовления кофе в руках. Почему ее жизнь так круто изменилась?Об этом она рассказала «ОХ». 

– Уже во время учебы в колледже начала работать с детьми, – рассказывает наша героиня. – Занималась подготовкой ребят к школе в одном из развивающих центров. Это было очень ответственно, в какие-то моменты становилось даже страшно. Поняла, что пока не готова работать учителем. После окончания колледжа решила попробовать себя в качестве бариста – специалиста по приготовлению кофе. Такая идея пришла не случайно. Дело в том, что я много путешествую и люблю смотреть, как работают в кофейнях. Мне очень нравилось наблюдать за процессом, ведь варка кофе – настоящее искусство. Вот поэтому и приняла решение пойти в одну из кофеен города. 

Юлия работает бариста всего полгода, но уже многому научилась. Хотя первые дни для нее были непростыми, но она не сдалась и  лишь еще упорнее познавала новую профессию. 

– Сначала мне было страшно даже подойти к кофемашине, – признается девушка. – Там столько кнопок! У каждой своя функция. Кроме того, необходимо было научиться правильно вспенивать молоко. Начинала практиковаться... на воде с добавлением мыла. Сперва ничего не получалось, но с опытом пенка на капучино стала удаваться все лучше и лучше, а вкус кофе – таким, каким и должен быть. Конечно, мне еще многому предстоит научиться, но главное – мне нравится эта работа и я готова развиваться.

В этом году Юлия поступила на заочное отделение Оренбургского государственного университета на факультет юриспруденции. Она мечтает стать прокурором, но свое увлечение оставлять не собирается. В планах у нее пойти на курсы бариста, чтобы повысить квалификацию. Она интересуется многим: наша героиня пишет стихи и практикует мейкап.

Фото из личного архива героини