Успеть за три секунды, или Почему от героя «ОХ» даже «истребитель» не улетит

Охотников и рыболовов в Орске много, но таких, как нынешний герой нашей традиционной рубрики, пожалуй, единицы. На этот раз «ОХ» познакомит читателей с Сергеем Малькиным и его жизненными правилами, которые он применяет в том числе и в отношении природы. А ее он не просто любит и уважает. Он ее ценит, поэтому на свет одна за другой рождаются удивительные по своей силе и красоте зарисовки.

Каждый выезд на природу, будь то охота или рыбалка, для орчанина Сергея Малькина всегда важное событие, даже если домой он возвращается ни с чем. Главное для него – отдохнуть душой.

О себе наш герой говорит: 

– Хотя и не мальчик уже, но очень люблю с внучкой мультфильмы смотреть. В одном из них есть слова: «Если вы не увидите ромашки, вы опоздаете на целое лето!». Так и тут. Весна пришла – пора за город. Там такая красотища, аж дух захватывает! – восклицает Сергей Иванович. 

Он всегда пользуется моментом и стремится запечатлеть на пленку чудеса природы, в том числе цветущую чилигу где-нибудь на Тириклинке. Только жаль, говорит, что аромат ее через фотографии передать нельзя. А на охоте, бывает, так залюбуется пролетающей в небе или плывущей по водоему птицей, что остается без добычи.

– Однажды поехали с другом на охоту, встали в четыре утра, собрали ружья. Вокруг тишина, безветрие, – рассказывает Малькин. – Подкрались тихо, остановились на берегу, а по озерцу две утки плывут. И тут думы нас с товарищем одолели: вдруг у них гнездо в камышах, а там утята?! Ну полюбовались мы дичью и домой поехали. Довольные. 

Сергей Иванович браконьеров не уважает. Равно как и тех, кто стреляет дичь без разбору. Именно стреляет, а не добывает. Он считает, что это от жадности. Но говорит, что в ту же утку еще попасть надо. 

– Утка летит быстро. А чирок вовсе как истребитель несется. Чтобы сбить его, надо расстояние верно рассчитать, поправку на ветер. Для удачного выстрела есть всего три секунды. Не успел, значит, не судьба. Я больше трех уток не добываю, как правило. Зачем по десять штук бить? Это варварство, – считает собеседник. 

Он и рыбу больше положенной нормы не берет. Пять килограммов той же сорожки с окунем наловил – и хорошо. Иной раз рыбачит вместе с супругой Верой, причем даже зимой. А если удит на спиннинг и достает чьи-то сети вместо рыбы, то прямо на берегу режет их – и в мусор. Последний всегда увозит с собой. 

– Природу беречь надо, поэтому после нас в лесу или у водоема остается лишь примятая трава, – подчеркивает Сергей Иванович. – Мы ведь должны что-то детям и внукам оставить. Вот бы еще охоту весеннюю не открывали ежегодно, хотя бы раз в два года лицензии с путевками никому не выдавали, тогда, глядишь, и дичи больше бы стало. Сейчас, увы, из-за жадности большинства охотников и рыболовов стало слишком мало зверя, птицы и рыбы. А ведь во всем меру знать надо! 

Шулюм наш герой всегда готовит сам. У него есть особый секрет приготовления. Он заключается в том, что утку после закипания воды надо варить всего 15 минут, а не полчаса и даже час. Если переварить, то у дичи пропадет весь вкус. А пока мясо варится, охотник постоянно снимает накипь шумовкой, чтобы бульон получился прозрачным. Для большего эффекта, когда основная пена снята, он добавляет в блюдо целую луковицу.

Раньше Малькин часто охотился вместе с фронтовиком и знаменитым летчиком Великой Отечественной войны Борисом Золойко. Борис Петрович почти перед самой смертью подарил нашему герою уникальное ружье. В середине семидесятых в Орск всего два таких привезли. Одним пользовался фронтовик Виталий Сорокин, а другим как раз Борис Золойко. Раритетная переходная модель «ТОЗ-34» и сейчас стреляет лучше оружия выпуска девяностых годов.

Сергей Малькин сам в лебедей не стреляет и другим не дает, ведь они вне добычи. Говорит, уж больно птица красивая да грациозная, хотя и считается вредителем. 

Фото предоставлено героем материала

Время собирать камни придет…

В последние несколько лет на Южном Урале держатся сухая осень и малоснежная зима. Поэтому не бывает в оренбургских степях весенних разливов рек, а многочисленные озера и плотины слабо наполняются талой водой. 

При СССР, развивая в нашем крае животноводство, руководители колхозов засыпали землей и камнями лощины в степях. Таким образом создавались искусственные плотины на пути весенней воды, которая стекала по тем лощинам бурными ручьями. В итоге образовывался искусственный запас влаги в местах выпаса скота. Плотины со временем обрастали плотным камышом, в котором гнездились утки и другая дичь. Те же в свою очередь, перелетая с одного водоема на другой, на своих перепончатых лапах переносили рыбью икру. Так на плотинах появлялась рыба, как правило, неприхотливые карась и плотва. 

При грамотном хозяйствовании в лесостепной зоне колхозники создавали водные оазисы для общего отдыха и рыбалки. И все бы ничего, но тут нагрянула демократия и появились предприниматели. На плотины зашли «рыбоводы», которым дали разрешение и лицензию на разведение рыбы. Обложили они водоемы табличками о запрете ужения, причем незаконно, а некоторые особо ретивые перекопали дороги, ведущие к плотинам. И нет бы кто из них стал бережно относиться к «своему» водоему, украсил бы степной ландшафт деревьями да кустарниками. Куда там! Жажда наживы всегда берет верх над разумом. В некоторых местах «рыбоводы» просто сливали и продолжают сливать плотины, открывая запруды, и сетями собирая рыбу. Живут они, видимо, по принципу «После нас хоть потоп». При этом совсем не думают, а наберет ли следующей весной плотина свой запас воды… Что в итоге? Зимой снега мало, небольшие весенние воды в сухую землю ушли, плотины пересушены рукотворно. Главное, никто не виноват и спросить не с кого. Чувство такое, что некоторые одним днем живут, не заглядывая в будущее: вековые леса рубят, воду не берегут. Вот только, я уверен в том, что природа не простит людям такого разгильдяйства и безответственности по отношению в первую очередь к себе и своим детям. Придет время собирать камни, но, боюсь, воду собрать уже не получится.

Сергей Малькин

Короткой строкой

Популяцию сайгака сохраняют

Россия и Казахстан продолжают сотрудничать в плане сохранения популяции сайгака и каспийского тюленя. В прошлом году в нашей стране стартовал экологический проект по изучению каспийского тюленя «Душа Каспия». Проведенные авиаучеты позволили учесть более 510 особей, во время исследований поставлены передатчики на 5 самок. В 2022 году проект продолжит свою работу.

Появится первая зона для фотоохоты

Первая в России зона для фотоохоты на диких животных появится в конце 2022 года в Иркутской области. Там любители природы смогут наблюдать за кабанами, изюбрами, горностаями, глухарями через видеоискатель и снимать на фоторужье. Сейчас сотрудники Прибайкальского национального парка подкармливают зверей по определенному маршруту, чтобы те привыкли к местам.

Сберечь чирка-трескунка и чибиса

Комитет природных ресурсов страны напоминает о том, что на природе надо быть осторожными при разжигании огня, ведь в нем весной могут погибнуть и пострадать звери, пресмыкающиеся и земноводные. Это касается новорожденных зайцев, ежей, жаб и лягушек. Выжигание сухой травы приводит к гибели кладок и мест гнездовий кряквы, чирка-трескунка, чибиса, травника, бекаса.