«Жалею, что не переехала в Ударник раньше»
- Люди нашего города
- 23-07-2023
![«Жалею, что не переехала в Ударник раньше»](/images/news/23072023/_64bceb461932c9.73405119.jpg)
![«Жалею, что не переехала в Ударник раньше»](/images/news/23072023/_64bceb463020b9.50515743.jpg)
![«Жалею, что не переехала в Ударник раньше»](/images/news/23072023/_64bceb46364bb2.77299011.jpg)
Жительница Ударника Наталья Алимова – фермер с почти 30-летним стажем. Она разводила и баранов, и свиней, и гусей… Даже коровы у нее были! Но главные любимицы пенсионерки – козы.
Наталья Анатольевна – коренная новотройчанка. В Ударник переехала 25 лет назад.
– Экология в Новотроицке оставляет желать лучшего: пыль, газ, загрязненная вода, – делится она. – Так и до хронических заболеваний недалеко. Накопив денег, мы с мужем и ребенком переехали в Ударник.
Обосновавшись в селе, Алимовы завели большое хозяйство: коров, свиней, гусей, баранов, коз и кур. К сожалению, через 10 лет супругам пришлось продать весь крупный скот.
– Содержать сельскохозяйственных животных нелегко, – продолжает Наталья Алимова. – Одну только корове требуется больше 20 килограммов травы и сена ежедневно. Представляете, сколько времени и сил уходит, чтобы накосить это все?! Еще нужны другие корма, например овес или ячмень. А они недешевы.
Теперь в хозяйстве только мелкий скот: три дойные и две мясные козы, а также десяток кур. По словам пенсионерки, ей достаточно. Яйца она использует для салатов или выпечки, а из молока делает самые разные продукты.
– Люблю домашнюю сгущенку, – говорит она. – Приготовить ее очень просто. В эмалированную кастрюлю с утолщенным дном налейте литр молока и поставьте на небольшой огонь. Как только молоко немного нагреется, всыпьте в него стакан сахара и помешивайте, пока он не растворится. Убавьте огонь до минимума и, продолжая мешать, варите полученную смесь в течение двух часов, пока масса не загустеет. На вкус домашняя сгущенка ничем не отличается от покупной, а пользы от нее куда больше.
Наталья Анатольевна ни за что не променяет село на город.
– Считаю, что была рождена для деревенской жизни. Жалею только, что раньше не переехала в Ударник, – уверяет она.
Наталья Алимова является прихожанкой орского старообрядческого храма. Не пропускает ни одной службы.
Фото предоставлены героиней материала
Материалы по теме
«Жалею, что не переехала в Ударник раньше»
Жительница Ударника Наталья Алимова – фермер с почти 30-летним стажем. Она разводила и баранов, и свиней, и гусей… Даже коровы у нее были! Но главные любимицы пенсионерки – козы. Наталья Анатольевна – коренная новотройчанка. В Ударник переехала 25 лет назад. – Экология в Новотроицке оставляет желать лучшего: пыль, газ, загрязненная вода, –...
Гуси – отцы-молодцы
Многие считают, что ведение сельского хозяйства – дело скучное и тяжелое. Татьяна Макарова совершенно с этим не согласна. Пенсионерке есть что рассказать о своей ферме и птицах, в которых она души не чает. Татьяна Александровна 30 лет назад с мужем и детьми переехала в частный дом, поближе к ее родителям. – Тогда...
Как сбылась мечта Лидии Гуськовой
Многие пожилые люди предпочитают не держать крупный скот, а заниматься разведением кур, кроликов или уток. Лидия Гуськова не из таких. В 71 год у нее большое хозяйство, она сама косит сено и доит корову. Лидия Дмитриевна с раннего детства знакома с сельским трудом. Еще школьницей она работала наравне со взрослыми: кормила...
Обсудить материал
- Одноклассники
- Яндекс
- Вконтакте
- Mail.ru
Последние новости
-
В городе работают 10 каналопромывочных машин
06-09-2024 -
Расширен список получателей выплат
06-09-2024 -
Женились чаще, чем разводились
06-09-2024 -
По верхней дороге не проедешь
06-09-2024 -
Сотни миллионов — на развитие Орска
02-09-2024